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『健康饮食、』肾病饮食吃的对，病情好的更快！饮食记住“4减2优”原则


生病后尤其是大病 ， 很多病友身体虚弱 ， 为了病好的快都会大补特补 ， 补充很多高营养的食物或保健品 。 遇到的很多肾病病友们起初也存在这样的想法 。 特别是存在大量蛋白尿症状的肾友 ， 担心营养缺乏 ， 往往无意中吃很多高蛋白的食物 。
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这是很常见误区！肾病发生后肾功能受损虽然会导致免疫力的下降 ， 但不能只看一面 ， 要考虑到肾功能整体情况 ， 为减轻肾脏代谢的代谢负担 ， 饮食上反而要做“减法” ， 选择一些“优质”的食物 ， 改掉对肾不利的饮食习惯 。
有些肾友具体的不知道怎么做“减法” ， 这个不能吃 ， 那个不能吃 ， 反而很苦恼 。 其实主要是这4类食物要做减法！
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含蛋白高的食物——减蛋白
有部分肾友不解 ， 为什么蛋白尿都漏出了很多蛋白 ， 还要低蛋白饮食？身体能扛得住吗？减少高蛋白食物的摄入主要是相对于平时摄入蛋白质过剩的患者来说的 ， 如果说肾病之前就吃的比较清淡 ， 饮食搭配合理 ， 没必太多调整 ， 主要根据蛋白尿的情况微调就行 。
当肾小球滤过率受损后 ， 蛋白会持续漏出 ， 一味的补充太多蛋白只会越漏越多 ， 只能吸收小部分 ， 浪费是一方面 ， 最重要的是会加重蛋白尿 ， 进而加速肾功能的损害 ， 恰恰适得其反 。
因此考虑到对蛋白质吸收利用 ， 同时避免蛋白尿波动 ， 肾友们要选择含优质蛋白质的食物 ， 比如肉蛋奶豆类食物 ， 主食可以用藕粉、麦淀粉、低蛋白米等与常吃的主食替换吃 ， 这样吃少量的食物也能补充充足的蛋白质 ， 对稳定病更有利 。
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含盐分高的食物——减钠盐
平时大家可能不注意 ， 多数人都偏爱“重口味”饮食 ， 包括吃的过咸、过油腻、还有辛辣刺激的食物 。 这些类食物中都一个特点就是含盐分超标 。 比如咸菜、腌肉、火锅等常吃的食物 ， 还有辣条、薯片、糕点等零食都属于 。
普通人每天摄入盐5g是上限 ， 对于肾友来说无论是否有水肿、高血压的情况 ， 都建议摄入3g以下 ， 出于对肾脏的考虑 ， 清淡饮食更有助于体内水钠的循环 ， 减轻潴留 ， 水肿、高血压的症状稳定住 ， 肾脏也就能得到喘息 ， 对肾功能的损害也会减轻 。
但低盐饮食不等于完全不吃盐 ， 就是把饮食口味变淡点 ， 这点不难理解 。
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含钾高的食物——减钾元素
肾功能不全后期 ， 多数病友开始出现血钾升高的情况 ， 必须要重视含钾高的食物的摄入量 。
高血钾的危害除了肾脏还有心脏 ， 这里不多说 。 低钾饮食主要尽量摄入100g食物含钾量低于250mg的食物 ， 含钾量低于150mg的食物基本不限制 ， 具体可以看下图：
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对病情无利的药物——减肾负担
除了食物 ， 入口的还有一类食物：保健品 。 保健品如蛋白粉、鱼油、维生素等是肾友们常吃补充营养的食物之一 。 但其实这些东西并非适合所有肾病患者 ， 吃多了反而有害处 ， 比如蛋白粉主要是健身人士用的 ， 肾友们平时消耗蛋白质很少 ， 完全不需要吃 。 鱼油目前只是对IgA肾病有一定治疗效果 ， 并不适合所有肾病 。 维生素多吃点蔬菜水果就行了 。


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