多味豆■保证个个空心,酥的掉渣~,糖酥饼最简单的做法( 二 )


多味豆■保证个个空心,酥的掉渣~,糖酥饼最简单的做法
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22、出炉即可享用啦 。
多味豆■保证个个空心,酥的掉渣~,糖酥饼最简单的做法
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小提示:
1.油可用猪油也可用无味的色拉油 。 猪油的起酥效果更好一些 。
2.和油皮面团时用热水 , 做出来的饼有韧性且不干 , 操作起来也简单 。
3.擀成大片时 , 慢慢地顺着擀 , 尽可能不要破酥 , 可以用高粉防粘 。
4.擀压小饼的时候尽可能不要破酥 , 这样入高温烤箱才可以鼓起来 。
5.烤箱温度要根据自家烤箱的性能调整 。
好看你就
点点

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