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「放松心灵驿站」刮油清脂，预防癌细胞、营养价值高口感好！，农村的''4种野菜''

每年一到春天 ， 也是很多野草野菜成长的季节 。 它们的价值往往都很大 ， 但是也经常被人们忽略 。 今天就给大家介绍一下这些野菜的价值 。 野菜 ， 本身就有着纯净无污染、营养可口的特点 ， 随着春天一过 ， 夏季便是各种野菜上市的最佳时节 。 在中医的角度看来 ， 很多野菜只要食用得当、对症 ， 大多可作为“治病偏方”有一定的药用价值 。 农村的''4种野菜'' ， 刮油清脂 ， 预防癌细胞、营养价值高口感好！
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1、救心菜
它吃起来是有一点儿甘苦的 ， 但是它的作用很大 。 可以活血化瘀 ， 还可以安神补血 ， 清热解毒 ， 是民间运用非常普遍的一种草药 。
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2、鱼腥草
因其性质偏寒 ， 常被用作清热解毒、利尿消肿 。 药理研究表明 ， 鱼腥草可抗菌消炎、增强免疫力 ， 对各种微生物种包括细菌、病毒均有抑制作用 。 可防治胃癌 。
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3、荠菜
【「放松心灵驿站」刮油清脂，预防癌细胞、营养价值高口感好！，农村的''4种野菜''】荠菜的营养价值非常高 ， 还有很多种吃法 。 在北方的农村里 ， 人们喜欢用它来包饺子或者混沌 。 而南方的朋友们 ， 却常常用荠菜来煲粥吃 ， 其含有大量的粗纤维 。 能够促进肠道的蠕动 ， 加快粪便的排泄 ， 促进身体的新陈代谢 ， 刮油效果堪比泻药 ， 有着很好的清理肠道和瘦身的效果 。
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4、苦菜
苦菜加水熬煮出苦菜茶 ， 经常饮用苦菜茶就具有非常不错的减肥刮油 ， 排毒养颜 ， 清热解毒等功效 。 苦菜一定要先焯水下才能吃 ， 野菜都需要焯水 ， 而且不焯水的苦菜味道太浓 ， 焯水过的苦菜煮汤 ， 炒着吃都非常好吃 。


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