奶粉智库▲想要口感清淡的奶粉？一定要注意这些成分！
选奶粉时 ， 大家一般会综合考虑多方面 ， 但是其中有的家长还会有特别要求 。 比如在我们的宝妈群里 ， 很多家长就表示“想要口感清淡点儿的奶粉” 。 今天 ， 我们就来谈谈“奶粉中的那些甜” ， 并教大家如何挑选一款口感清淡适中的奶粉~
感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一 。 婴幼儿配方奶粉的口感 ， 也常常成为许多宝爸宝妈挑选时考虑的重要因素 。 宝爸宝妈们选择甜味适中、口感清淡的奶粉的原因主要有以下几个方面：
喜欢母乳清淡口感
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宝宝出生后第一个给予他味觉刺激的是母乳 ， 母乳清淡 ， 有奶腥味 ， 有利于宝宝的吮吸和味蕾发育 。 因此 ， 当进行奶粉喂养时 ， 宝宝更需要清淡的口感 。
味觉敏感期：避免偏食、挑食坏习惯
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0～2岁是宝宝味觉偏好形成的重要时期 ， 6～12个月更是关键期 。 宝宝味觉敏感期时期 ， 保持清淡口味可以明显减少宝宝偏食、挑食风险 。
健康考虑
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婴幼儿配方奶粉中的甜味来源很多 ， 除了常见的乳糖之外 ， 部分生产商在奶粉中添加蔗糖、白砂糖、香精香料等敏感成分 。 这些物质对宝宝的身体健康是没有帮助的 ， 还增加了宝宝身体的负担 。
【奶粉智库▲想要口感清淡的奶粉？一定要注意这些成分！】长期食用 ， 对其生长发育极为不利 ， 还会造成龋齿 ， 加重偏食挑食情况 。 特别对于0-3岁的婴幼儿来说 ， 建议以口味清淡为主 ， 并不建议过早食用“有味道’的奶粉 。
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另外 ， 家长千万不要以大人的味觉尺度去衡量宝宝的奶粉 ， 因为婴幼儿的味觉要比大人灵敏得多 ， 大人觉得“有点甜” ， 他们会觉得“很甜” 。 因此 ， 家长在给宝宝挑选口感清淡奶粉时 ， 一定要学会认识奶粉中的这些糖类！
奶粉中的糖类到底是什么？
糖类物质是碳水化合物 ， 是供给人体能量的重要营养素 。 婴幼儿配方奶粉中配方含量最高的就是碳水化合物（碳水化合物＞脂肪＞蛋白质） ， 约占奶粉总量50%-60%左右 ， 是供给婴幼儿能量的主要来源 。
2018年9月发布的新国标：《食品安全国家标准婴儿配方食品》（征求意见稿）、《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》（征求意见稿）以及《食品安全国家标准幼儿配方食品》（征求意见稿）中规定如下：
奶粉中的碳水化合物主要为乳糖 ， 少部分奶粉也添加了其他糖类物质 ， 如白砂糖、麦芽糊精、玉米糖浆固体等 。
奶粉中的糖类作用各异
一直以来 ， 很多家长对配方奶粉中的糖类都比较敏感 ， 但其实奶粉中的“糖类”作用各异 ， 今天我们就带大家认识认识～
对宝宝有益的糖类不必「谈糖色变」：
乳糖
乳糖是是母乳中天然存在的一种糖类 ， 是母乳甜味的主要来源 。 国标规定1段中乳糖添加量占碳水化合物的90%及以上 ， 征求意见稿规定2、3段分别90%及以上和50%及以上 。 可以说 ， 乳糖是宝宝不可替代的碳水化合物 ， 是奶粉中含量最高的成分（无乳糖奶粉除外） ， 为宝宝提供着生长所需的能量 。
乳糖除了能给宝宝提供生长发育所需的能量 ， 是宝宝体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力外 ， 还有很多健康益处 。 它可以分解成α-乳糖和β-乳糖 。 宝宝的脑细胞发育和整个神经系统的健全都需要大量的乳糖 。
并且 ， 宝宝消化道内有充足的分解乳糖的乳糖酶 ， 能很好的分解消化吸收利用乳糖 。 乳糖能促进宝宝肠道内的乳酸菌繁殖增长 ， 对宝宝肠胃有调整保护作用 。 乳糖在钙的代谢过程中还可以促进宝宝对钙的吸收 。
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