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「」大同天镇县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

天镇县 ， 位于山西省大同市东北端 ， 隶属于山西省大同市 ， 地处晋、冀、蒙三省（区）交界处 ， 下面小编给大家分享一下到了天镇县要品尝一下的6道地方美食 。
1、天镇豆腐干
天镇豆腐干是山西省大同市天镇县的特产 。天镇豆腐干咀嚼时有韧性 ， 用手拿有弹性 ， 食到嘴里咸香可口 ， 是一种极有特色的地方风味食品 ， 深受大同市人民群众的欢迎 。
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2、天镇凉粉
天镇盛产土豆 ， 土豆经过加工制成淀粉 ， 然后再一次进行加工 ， 成为粉条或者是凉粉 。每到夏季 ， 凉粉成为当地盛行的小吃 ， 在街畔摆摊出售 ， 也可以在街头铺面上出售 ， 生意格外兴隆 。
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3、天镇豆腐皮
豆腐皮系天镇县城的传统名产 。天镇城的豆腐皮 ， 薄如纸张 ， 筋似皮条 ， 色美味香 ， 价廉物美 。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜 ， 其味道之香 ， 真是名不虚传 。
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4、黍子黄糕
黍子黄糕是山西省大同市天镇县的特产 。“三十里地的莜面 ， 四十里地的糕 ， 十里地的荞面饿断腰”对于天镇人来说黄糕就是他们的最爱 ， 黄糕的做法和吃法好好多种 ， 一般都是素糕和油炸糕 。
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5、天镇唐杏
天镇唐杏单果重150-170克 ， 果形圆润 ， 果面黄色 ， 硬脆爽口 ， 口感细嫩 ， 果实肉厚 ， 丰味甘美 ， 酸甜适口 ， 营养丰富 ， 并有较高的药用价值 。
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6、天镇块垒
天镇块垒是用纯莜面或掺和土豆碎未的莜面 ， 加以蔬菜或野菜、榆钱、槐花等搅拌做成不规则的疙瘩状、块状的食品 。因其任人手或筷子随意搓拌、搅拌 ， 形如块状堆起的食品 ， 故名“块垒” 。“块垒”的食用方法分为两大类：蒸熟食者名曰“蒸块垒”；炒熟食者名曰“米块垒” ， 加油炒者则为“油炒块垒” 。吃“块垒”时佐以蒜汁、辣椒酱等 ， 风味更加独特 。
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【「」大同天镇县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝】以上是给大家分享的天镇县的6道地方美食 ， 味道都很不错 ， 到天镇的朋友可以找找尝尝 ， 欢迎天镇的朋友给留言进行补充 。


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