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[]春季减肥，12道贴心菜，热量不高，多吃一点，也不用担心长肉( 四 )


制作方法 ， 避免了过多的使用食用油 。调味简单 ， 既保证了整道菜鲜靓的颜色 ， 又维持了食物本身鲜美的味道 。
[]春季减肥，12道贴心菜，热量不高，多吃一点，也不用担心长肉
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具体制作方法
第一步：准备食材 。西兰花300克、鲜虾150克、彩椒半个、胡萝卜半根 。
第二步：把虾的头、脚、壳、虾线去掉 ， 如图 ， 一个虾仁就剥好了 。
第三步：在虾背上横切一刀 ， 如图 ， 但不要切断 。
第四步：将所有处理好的虾仁放入一个大碗中 ， 依次放入1勺料酒、少半只蛋清然后抓匀 ， 腌制几分钟备用 。
第五步：西兰花掰成小块、彩椒切块、胡萝卜切片、葱蒜切末备用 。
[]春季减肥，12道贴心菜，热量不高，多吃一点，也不用担心长肉
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第六步：锅中倒入适量的水烧开 ， 然后把虾仁放入锅中 ， 焯至变色捞出备用 。
第七步：锅中再次倒入适量的水烧开 ， 然后把蔬菜放入锅中 ， 焯1分钟左右捞出放入凉水中备用 。
第八步：锅中倒入少许油烧热 ， 然后把葱蒜末放入锅中煸炒出香味 。接下来 ， 把蔬菜和虾控水放入锅中 。
第九步：快速翻炒均匀 ， 撒少许盐和鸡精调味即可关火 。
第十步：盛出开动吧 。
多说几句
焯过水的蔬菜和虾仁 ， 几乎已经熟了 。所以 ， 不用再炒太长时间 ， 大火快速翻炒均匀 ， 撒一些盐调味即可盛出 。
第八道：鸡丝茼蒿
茼蒿， 也叫蓬蒿 。每100克只有24大卡的热量 ， 营养成分却很高 。它含有丰富的维生素、胡萝卜素、多种氨基酸以及膳食纤维 ， 另外 ， 钾的含量也很丰富 。有促进排便 ， 消除水肿等作用 ， 是减肥期间比较推荐食用的蔬菜 。鸡胸肉蛋白质含量高 ， 脂肪含量极少 ， 能带来较强的饱腹感 。
将这两种食材在放在一起炒 ， 不仅颜色清新宜人 ， 口感也非常的清爽 。原本鸡胸肉的口感有些略柴 ， 但在茼蒿的搭配下 ， 也会显得特别鲜嫩 ， 每一口都汁水丰富 ， 非常诱人 。打分的话 ， 给99分完全可以 。总之 ， 减肥期间也可以吃得很好 。
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具体制作方法
第一步：准备食材 。鸡胸肉一块、茼蒿1把、红椒半个、葱姜蒜适量 。
第二步：把鸡胸肉切成细丝 。茼蒿摘掉叶子清洗干净 ， 然后切成段 。红椒切丝 ， 葱姜蒜切末备用 。
第三步：往鸡胸肉中放入半勺料酒 ， 少半个鸡蛋清 ， 然后抓匀腌制几分钟 。
第四步：锅中倒入少许油烧热 ， 然后把鸡肉丝放入锅中 ， 用筷子快速打散 。
第五步：待鸡胸肉变白 ， 将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味 。
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第六步：将茼蒿、红椒丝放入锅中 ， 快速翻炒均匀 。
第七步：往锅中放入1勺盐、1勺蚝油、少许鸡精调味 ， 再次翻炒均匀即可关火 。
第八步：盛出开动吧 。
多说几句：
这道菜很简单 ， 鸡胸肉和茼蒿都属于易熟的食材 。大家切记不要炒太长时间 ， 否则会影响整道菜的口感 。通常 ， 鸡胸肉炒至变色就可以 。茼蒿放入锅中后 ， 大火快炒1分钟左右即可出锅 。
第九道：西兰花烩冻豆腐
这道菜很适合在减肥瘦身期间食用 ， 热量不高 ， 饱腹感强 。喜欢的亲们一定要试试看 。
[]春季减肥，12道贴心菜，热量不高，多吃一点，也不用担心长肉


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