[]春季减肥,12道贴心菜,热量不高,多吃一点,也不用担心长肉

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春暖花开 , 减肥正当时 。否则 , 等再过段时间 , 就要和好看的衣服说再见了 。
话说减肥是七分靠吃 , 三分靠练 。这个时候 , 既要减少热量的摄入 , 又不能饿着肚子 , 毕竟饿一时容易 , 时间久了 , 就很难坚持下去 。以下 , 和大家分享12道适合减肥期间吃的菜 。这些菜 , 热量普遍不高 , 即使多吃一点 , 也不用担心长肉 。味道也很好 , 比水煮青菜好吃N倍 , 总之 , 很是贴心 。
第一道:无油西红柿炒蛋
通常做西红柿炒鸡蛋 , 要放两次油 , 一次炒鸡蛋 , 一次炒西红柿 。这样虽说好吃 , 但并不适合减肥期间 。因为 , 一般常见的食用油 , 每一百克就有800到900大卡的热量 , 脂肪含量更达到99% 。
和大家分享一道没有放一滴油的西红柿炒蛋做法 , 整道菜只用1勺盐调味 , 却一样嫩滑、入味、好吃 , 热量更是低了许多 , 减肥期间吃毫无压力 。
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具体制作方法
第一步:准备食材 。鸡蛋3个、西红柿2个 。
第二步:在西红柿表面划个十字花刀 , 然后放到开水锅中焯几秒 , 直到皮可以轻松剥掉 。然后捞出 , 放入凉水中 。
第三步:把西红柿的皮去掉 , 切成块 。往鸡蛋中放入15毫升左右的清水 , 然后搅打均匀 , 如图 。
第四步:开始炒鸡蛋 , 先往锅中倒入80毫升左右的清水 , 然后烧开 , 如图 。
第五步:把鸡蛋液倒入锅中 , 鸡蛋液刚倒入锅中的时候 , 不要轻易搅动 , 要等到鸡蛋底部以及边缘变凝固 , 如图 。
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第六步:用铲子滑炒几下 , 直至鸡蛋全部凝固 , 然后盛出备用 。
第七步:把西红柿放入锅中 , 小火开始烧煮 。
第八步:煮至西红柿出汤 , 而且汤汁比较浓稠 , 如图 。
第九步:把鸡蛋放入锅中 , 翻炒均匀 , 再放入1勺盐调味 , 再次翻炒均匀后煮几十秒 , 然后就可以关火了 。
第十步:盛出开动吧 。
多说几句
1、往蛋液中加一些水 , 这样炒好的鸡蛋更加滑嫩 。
2、把西红柿的皮去掉 , 这样西红柿更容易煮软烂 。
3、这道菜 , 尤其是用水炒蛋时 , 一定要用不粘锅来做 。
第二道:冬瓜烩豆腐
冬瓜 , 热量很低 , 每100克只有12大卡的热量 , 消肿利尿 , 很适合在减肥期间多吃一点 。豆腐 , 蛋白质含量比较高 。把这两种食材搭配在一起 , 再放一点点虾皮提鲜 , 整道菜鲜嫩可口 , 热量又不高 , 特别适合减肥期间吃 。
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具体制作方法
第一步:准备食材 。冬瓜1块、南豆腐1块、虾皮一点点、葱姜蒜适量、香葱适量 。
第二步:把冬瓜去皮去瓤后切成块 , 豆腐切块 , 葱姜蒜切末 。
第三步:锅中倒入一点点油 , 油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味 。
【[]春季减肥,12道贴心菜,热量不高,多吃一点,也不用担心长肉】第四步:把冬瓜块放入锅中煸炒均匀 。
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