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[]春季减肥，12道贴心菜，热量不高，多吃一点，也不用担心长肉( 二 )


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第五步：往锅中倒入一碗水 ， 然后盖好锅盖 ， 大火烧开后转小火炖5分钟 。
第六步：把豆腐放入锅中 ， 然后再炖3-5分钟 。
第七步：揭盖 ， 把虾皮放入锅中 ， 再放1勺盐 ， 少许鸡精调味 ， 翻炒均匀后再炖1分钟左右 。
第八步：关火 ， 装碗盛出 ， 再撒上一些香葱末即可上桌 。
多说几句
1、减肥期间吃 ， 油量不要放太多 。
2、虾皮放一点点提味即可 ， 不用放太多 。
第三道：凉拌黄瓜鸡胸肉
黄瓜和鸡胸肉都是非常有名的减肥食物 。黄瓜 ， 被称为将脂肪“扼杀”在萌芽中的食材 ， 它含有丙醇二酸 ， 有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪 。另外 ， 黄瓜是典型的低热量、高纤维蔬菜 ， 非常适合减肥时食用 。鸡胸肉 ， 鸡胸肉蛋白质含量高 ， 脂肪含量极少 ， 能带来较强的饱腹感 。把这两样减肥食材搭配在一起凉拌一下 ， 鲜嫩清爽又可以减肥瘦身 。
[]春季减肥，12道贴心菜，热量不高，多吃一点，也不用担心长肉
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具体制作方法
第一步：准备食材 。黄瓜2根、鸡胸肉200克、蒜适量、熟白芝麻适量 。
第二步：锅中倒入适量的水 ， 然后放入清净的鸡胸肉、两片姜、1个香葱结、1勺料酒、1勺盐 ， 大火烧开后转小火 ， 直至鸡胸肉煮至全熟 ， 可以用筷子轻松刺穿 ， 然后捞出晾凉 。
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第三步：把黄瓜清洗干净拍碎 ， 然后斜刀切成块 ， 如图 。
第四步：把黄瓜块和撕好的鸡胸肉放入盆中 ， 如图 。（鸡胸肉沿着肉纹撕成条即可 。）
第五步：往盆中放入蒜末、少许盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺香醋、少许熟白芝麻调味 。
第六步：充分拌匀 。
第七步：装盘上桌吧~
第四道：韭菜炒豆芽
绿豆芽 ， 口感清爽脆嫩 ， 汁水丰富 。把它和春日佳蔬——韭菜 ， 一起同炒 。青白相间 ， 每一口都清脆有余 ， 回味悠香 。减肥期间吃也很适合 ， 这两种蔬菜热量都不高 ， 膳食纤维含量却很丰富 。绿豆芽 ， 中医认为有清热利尿 ， 消肿美肤等功效 。韭菜 ， 有人把它称为“洗肠草” 。二者搭配 ， 清肠助消化 ， 越吃越苗条哦~
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具体制作方法
第一步：准备食材 。绿豆芽300克、韭菜1小把 ， 小红辣椒适量、蒜适量 。
第二步：把韭菜清洗干净 ， 切成段 。蒜切片、小红辣椒切段 。
第三步：锅中倒入适量的水烧开 ， 然后把绿豆芽放入锅中 ， 待锅里的水再次烧开 ， 即可把绿豆芽捞出放入凉水中 。
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第四步：锅中倒入少许油 ， 油热后放入蒜片、小红辣椒段煸炒出香味 。
第五步：把绿豆芽、韭菜放入锅中 ， 转大火快速翻炒均匀 。
第六步：往锅中放入1勺盐、少许鸡精调味 ， 然后淋少许香油 ， 再次翻炒均匀即可关火 。
第七步：盛出开动吧 。
多说几句
1、绿豆芽炒之前焯一下水 ， 可以去除部分豆腥味 ， 还可以防止在炒的时候出太多的汤 ， 影响整道菜的口感 。
2、当两种蔬菜放入锅中后 ， 要转大火快速翻炒 。
3、盐要等到整道菜快出锅的时候再放 ， 放得太早容易出汤 。
4、吃不了辣的亲们 ， 可以不放辣椒 。


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