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洋葱■美味做法推荐，凉拌海带丝，龙利鱼滑蛋，洋葱炒猪肝，香椿拌鱼片

大家好 ， 欢迎大家来到我的美食自媒体 ， 我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食 ， 让生活更有味 。”今天为大家带来了几道家常美食的做法 ， 这几道美食也是深受大家的喜欢 ， 而且是很常见的几道美食 。天天用普通的食材 ， 做出最美味的餐食 。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐 。
洋葱■美味做法推荐，凉拌海带丝，龙利鱼滑蛋，洋葱炒猪肝，香椿拌鱼片
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凉拌海带丝
食材：海带、白醋、蒜、香菜、干辣椒、姜、花椒、食盐、白糖、味极鲜、醋、芝麻油 。做法步骤：
第一步：鲜海带切成丝 ， 锅中烧开适量的水 ， 水开下入海带丝焯一下水 ， 水里加上一勺白醋 ， 煮熟捞出过凉水 ， 然后捞出沥干水分备用 。
第二步：蒜切末 ， 香菜切段 ， 干辣椒剪成段 ， 姜切片 ， 起锅烧油 ， 油热放入姜片 ， 炸出香味之后放入花椒 ， 炸出香味之后捞出姜片和花椒 ， 然后放到干辣椒放到热油里炸一下 ， 关火 。
第三步：海带丝上摆上蒜末 ， 把热油浇到蒜末上激出香味 ， 放入半勺食盐 ， 一勺白糖、一勺味极鲜、两勺醋、一勺芝麻油 ， 撒上香菜 ， 拌匀 ， 装盘就可以了 。
小贴士：海带煮的时候 ， 水里加点白醋可以很好的去除海带的腥味 ， 这样做好的凉拌海带丝好吃没腥味哦 。
龙利鱼肉嫩好吃又没有刺 ， 配上滑嫩鲜香的鸡蛋 ， 好吃的不要流眼泪啊 ， 香嫩爽口 ， 营养快手 ， 老少皆宜的一道美味 。
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龙利鱼滑蛋
食材：龙利鱼 ， 鸡蛋 ， 料酒、食盐、白胡椒粉、淀粉 ， 香葱 ， 植物油
做法：
1、龙利鱼柳解冻后清洗干净 ， 斜刀切小块放入碗中 ， 加入料酒、少许盐、白胡椒粉、蛋清、淀粉腌制十分钟 。
鱼肉很嫩 ， 所以不能切太薄和太小片 。一面煎透再煎另一面 ， 避免炒散了 。
2、鸡蛋打入碗中 ， 加入食盐、少许温水 ， 搅拌均匀备用 。
3、锅里热油 ， 放入腌制好的龙利鱼块 ， 将鱼块两面煎熟 ， 然后盛出 。
4、锅内留底油 ， 倒入调好的蛋液 ， 将鸡蛋炒至7分熟 ， 然后用筷子划散 。
5、再倒入煎好的龙利鱼块 ， 混合翻炒匀 ， 再撒上葱花即可出锅 。
龙利鱼肉质细嫩又没有刺 ， 配上滑嫩鲜香的鸡蛋 ， 好吃又营养 ， 做法简单 ， 老少皆宜 。
洋葱炒猪肝是由洋葱、猪肝等主要食材做成的一道菜品 ， 属于家常菜 。猪肝含有丰富的铁、磷 ， 它是造血不可缺少的原料猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素 。
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洋葱炒猪肝
材料：洋葱、猪肝、青椒、油、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、淀粉、水淀粉、葱姜
做法
1.猪肝洗净切片加入生抽 ， 糖 ， 料酒 ， 淀粉拌均匀 ， 洋葱去皮切片 ， 青椒去籽切菱形片 。
2.炒锅倒油爆香葱姜 ， 倒入猪肝翻炒 ， 炒至猪肝变色坚挺盛出备用 。
3.倒入洋葱翻炒 ， 加入生抽、少许盐和糖 ， 倒入青椒猪肝继续翻炒 ， 淋入水淀粉 ， 翻炒均匀关火 。
香椿拌鱼片 ， 是鱼片的一种新鲜吃法 ， 食材简单 ， 做法也比较方便 。
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香椿拌鱼片
材料：鲜香椿芽100克 ， 金针菇150克 ， 净草鱼肉300克 ， 盐2克 ， 味精2克 ， 料酒2克 ， 蒜泥8克 ， 淀粉15克 ， 野山椒碎5克 ， 蛋清1个 ， 自制料汁50克 ， 色拉油50克 。


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