『』牛奶早上喝好，还是晚上喝好？这类人，要少喝！
每天一杯牛奶 ， 是不少人的生活习惯 。 但牛奶真的每个人都能喝吗？喝牛奶需要注意些什么？今天就跟大家分享关于牛奶的一些事 。
牛奶虽好 ， 非人人皆宜
任何食物都有适宜和禁忌 ， 牛奶亦然 。 以下2类人 ， 喝牛奶需格外注意 。
1牛奶性微寒 ， 体寒者不宜
《中华本草》中说 ， 牛乳味甘 ， 性微寒 ， 脾胃虚、腹泻、有冷痰积饮者慎服 。
如果体质偏寒 ， 平日常四肢冰凉、口淡、小便清长、大便溏薄 ， 穿衣总比旁人多 ， 最好少喝牛奶 ， 伤阳气 。
有些小朋友平时非常爱喝牛奶 ， 身上常有湿疹 ， 或者脸的两侧长很多像脂肪粒一样的小痘痘 ， 这都和多食牛奶导致身体寒湿重有关 。
如果体质本就偏热 ， 平日经常大便干燥、小便短黄、口苦口干 ， 容易情绪激动 ， 就可以放心喝牛奶 。
2乳糖不耐受 ， 不妨选酸奶
牛奶是养生好物 ， 有的人却无福消受 ， 一喝牛奶就拉肚子、胀气 ， 肠胃各种不舒服 。
现代医学称之为乳糖不耐受症 。
它是由于人体内乳糖酶分泌少、无法分解牛奶中的乳糖而引起的 。
这类人群饮用纯牛奶时 ， 应尽量避免空腹 ， 最好少量多次 ， 一天的总摄入量不宜过多 ， 150~300毫升是比较适宜的 。 或者 ， 可以选择酸奶 。
牛奶早上喝好 ， 还是晚上喝好？
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时常有人发出这样的疑惑 。 其实 ， 牛奶营养成分齐全 ， 比例适当 ， 在一天中的任何时候饮用都是合适的 。
早上喝牛奶 ， 可以补充蛋白质、维生素、钙等人体所需的营养和能量 。
但出于营养吸收的角度考虑 ， 应避免在空腹或胃肠蠕动较快的情况下饮用牛奶 。
喝牛奶的同时 ， 可以吃些米饭、面包、饼干等含淀粉的食物 ， 有助于延长牛奶在胃中的停留时间 ， 使其能与胃液更好的“互动” ， 让营养更充分的被消化和吸收 。
反观晚上喝牛奶 ， 牛奶本身含有镇静、催眠作用的物质 ， 能有助于睡眠 。
而且 ， 晚上零点后 ， 血液中钙的水平逐渐降低 ， 骨组织中的一部分钙盐便溶解进入血液中 ， 以维持稳定的血钙浓度 。
若是在睡前半小时喝点牛奶 ， 钙能被慢慢吸收 ， 填补血钙的“亏空” ， 防止骨钙流失和骨质疏松 。
进口牛奶vs国产牛奶 ， 哪个更好？
由于奶牛产地环境、饲料不同 ， 进口牛奶营养品质 ， 与国内的略有不同 。
全脂牛奶中的主要营养素对比
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（数据来源：*美国农业部食物营养库；·我国食品安全国家标准《灭菌乳》、《巴氏杀菌乳》）
从以上数据可以看出 ， 上述三种营养物质 ， 进口牛奶的含量均比国产牛奶略高一些 。 从这方面看 ， 进口牛奶略胜一筹 。
但进口牛奶需要“长途跋涉” ， 路上还经出厂检测、出境检测和入关检测三道程序 ， 耗费1~3个月才能进入我国市场售卖 ， 因此 ， 一般会采取超高温灭菌法 。
但由于灭菌温度较高 ， 牛奶中的短链脂肪酸和B族维生素会有损失 ， 所以 ， 【『』牛奶早上喝好，还是晚上喝好？这类人，要少喝！】综合口感和营养 ， 国产“鲜牛奶”更胜一筹 。
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