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【鹿角网】随着年龄的增长，你真的还需要喝牛奶吗？



【鹿角网】随着年龄的增长，你真的还需要喝牛奶吗？
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“喝牛奶只会对你的身体有益”这一观念已经存在了很长时间 。 对于一些不怎么爱喝牛奶的孩子而言 ， 他们也许会面对一个艰难的时期：被端着一杯牛奶的父母追逐、训斥 ， 然后盯着他们喝下去 。 由于这种对牛奶的普遍的积极看法 ， 许多儿童和青少年被敦促每天至少喝一杯牛奶 。

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所以 ， 是牛奶真的那么好 ， 还是所有这一切只是父母们的盲目和夸张呢?
数百年来 ， 牛奶一直被广泛认为是“大自然最好的食物”之一 ， 世界各地的人们普遍认为牛奶是一种健康食品 。 从婴儿出生开始 ， 它就被喂食牛奶 ， 因为这是婴儿最容易消化的食物 ， 而且还含有大量对婴儿早期生长至关重要的重要营养物质 。

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以至于 ， 即使在断奶后 ， 大多数父母仍继续给他们的孩子提供牛奶 ， 最常见的看法是 ， 喝牛奶能够有助于骨骼发育 ， 所以牛奶就成为了孩子理想饮食的重要组成部分 。
的确 ， 牛奶确实能够为那些选择喝牛奶的人提供许多重要的营养物质 。 首先 ， 牛奶中含有钙 ， 钙对儿童骨骼发育有益 ， 对于保持成年人骨骼的强度和柔韧性也至关重要 。 另外 ， 牛奶中还含有维生素D ， 这非常重要 ， 尽管与钙的含量相比不常被提及 。 维生素D的缺乏会导致骨骼弯曲和虚弱 ， 还会导致佝偻病和其他肌肉相关疾病 。

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同时 ， 牛奶还是儿童必需的热量和蛋白质的良好来源 ， 因为他们那正处于成长中的身体需要更多的营养 。 孩子们需要养成健康的饮食习惯 ， 但是他们经常会因为吃了某些东西而发脾气 ， 即使这些东西将为他们提供所有必需的营养 。 而比起其他很多食物 ， 牛奶是一种较为易于获取和拥有完整的营养成分的选择 。
现在有一个问题 ， 虽然牛奶绝对是鹿角网前面提到的所有营养素的良好来源 ， 但是我们是否真的有必要一直喝牛奶来获取这些营养物质呢?

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补钙一直是人们选择喝牛奶的主要原因之一 ， 但是钙也可在许多其他食物中找到 ， 包括坚果、豆类和绿色蔬菜 。 近些年 ， 甚至有人怀疑牛奶是否能强健骨骼 。
总有你不知道的事 ， 一项研究发现 ， 生活在牛奶消费量较低的国家中的儿童 ， 他们的的骨折率低于那些拥有大量牛奶饮用人口的国家中的儿童 。 北卡罗来纳大学阿什维尔分校的营养学教授艾米·拉努说：“对孩子们来说 ， 好好照顾骨头的最佳方法就是到户外玩耍 。 ”

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此外 ， 由于维生素D在其他食物中也很容易获得 ， 如早餐麦片、橙汁和豆奶 ， 所以人们不需要依赖牛奶来完成他们的维生素D需求 。 蛋白质也是如此 ， 牛奶中含有的蛋白质也完全可以从其他食物来源中获得 ， 比如豆类和鸡蛋 。
【【鹿角网】随着年龄的增长，你真的还需要喝牛奶吗？】研究表明 ， 不经常喝牛奶没有任何坏处 ， 只不过你仍然需要摄取那些营养 。 所以 ， 如果你真的很讨厌牛奶 ， 那么可以用上面提到的那些食物来代替 。 然乎 ， 你基本上就可以愉快地和牛奶说再见了 。


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