江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

『美食美刻美天』这几道下饭饭菜承包你一整月，好吃到爆，看着就让人食欲大增



『美食美刻美天』这几道下饭饭菜承包你一整月，好吃到爆，看着就让人食欲大增
本文插图

酱汁杏鲍菇
材料
淀粉 ， 清水 ， 醋 ， 白糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 杏鲍菇
做法
1、首先需要把杏鲍菇清洗一下 ， 然后切成片状 ， 然后再处理一下 ， 打上几个花刀 ， 这样可以方便入味儿
2、另外在准备容器放淀粉 ， 醋 ， 放清水 ， 白糖 ， 生抽搅拌均匀 ， 加入老抽 ， 这样的酱料汁挺重要的 ， 这样做出来的杏鲍菇非常可口 。
3、酱料汁准备好之后 ， 把杏鲍菇放到盘子里面 ， 再把酱料汁放入 ， 一般需要搅拌均匀 ， 腌10分钟左右 。
4、然后再把料汁倒出去 ， 起锅倒油 ， 油热后把杏鲍菇片放入 ， 这样可以把杏鲍菇水分去除 ， 做出来的杏鲍菇味道更好
5、把杏鲍菇煎到金黄 ， 倒入酱料汁 ， 继续搅拌均匀 。 最后大火收汁就能出锅了 ， 这样的酱汁杏鲍菇还挺简单的 。

『美食美刻美天』这几道下饭饭菜承包你一整月，好吃到爆，看着就让人食欲大增
本文插图

黑椒鸡扒
材料：黑胡椒 ， 淀粉 ， 老抽 ， 蚝油 ， 生抽 ， 生菜叶 ， 大蒜 ， 咸盐 ， 大鸡腿
做法
1、首先需要把鸡腿简单的清洗一下 ， 放到案板里 ， 然后把鸡腿切成片状去出骨头来 ， 这样可以简单的处理一下放到一旁 ， 这时候需要多次清洗 ， 清洗干净之后撒上蚝油 ， 放上老抽生抽 ， 简单的腌制两小时 ， 感觉容易坏 ， 可以放到冰箱里 。 另外再准备容器放入蒜末 ， 放入咸盐老抽 ， 蚝油放上一些生抽加淀粉 ， 搅拌均匀放到一旁 。
2、紧接着准备平底锅起锅放油看到油热之后放入鸡肉 ， 看到表面焦黄之后翻面多次翻面 ， 再把酱料汁放入 ， 然后再简单的焖煮一会儿 ， 之后就可以出锅了撒上一些黑胡椒 ， 撒上一些白芝麻 ， 搭配各种青菜就可以了
『美食美刻美天』这几道下饭饭菜承包你一整月，好吃到爆，看着就让人食欲大增
本文插图

山药枣香肉
原料：
带皮五花肉600克 ， 铁棍山药500克 ， 干红枣30克 ， 山楂20克 。
调料：
盐、生抽、豉油、桂花喼汁、冰糖、料酒、鲜汤各适量 。
做法：
1、把五花肉切成小块 ， 放入开水锅里焯水后 ， 捞出来备用；另把铁棍山药削净皮 ， 切成小寸段后 ， 待用 。
2、把所有的原料都放高压锅里 ， 烧开上汽后 ， 再续压8分钟 。 待离火稍晾后 ， 揭开盖子并把里边的山楂拣去不用 。
3、把压好的原料都倒入炒锅 ， 开大火加热3分钟后 ， 分别舀进烧热的砂煲内 ， 即成 。
『美食美刻美天』这几道下饭饭菜承包你一整月，好吃到爆，看着就让人食欲大增
本文插图

海鲜乌冬面
食材：乌冬面2袋 ， 鲜虾250克 ， 鱼丸150克 ， 胡萝卜1根 ， 番茄1个 ， 西兰花100克 ， 韩式泡菜调味料200毫升 。
做法:
1.将番茄洗净切块 ， 胡萝卜洗净削皮切片备用；
2.鲜虾清洗干净后剪去胡须 ， 去除掉虾线；
3.锅中倒入适量饮用水 ， 放入番茄块和胡萝卜块煮10分钟左右；
4.将鲜虾倒入汤中 ， 再放入事先准备好的鱼丸 ， 倒入韩式泡菜调料煮15分钟左右；
5.将西兰花洗净切小块 ， 过水即可；
6.乌冬面和装饰所需胡萝卜焯水 ， 用冷水冲凉后沥干水分；
7.将乌冬倒入事先煮好的汤中 ， 煮沸即可出锅 。
小贴士
1.酱料可以在超市购买到 ， 因为酱料自带咸味所以不用添加其他作料 ， 如果口味偏重可以适当多加一些调料 。
2.如果喜欢吃蔬菜或者是海鲜可以随意添加 ， 个人感觉放点肉片口感会更好 。
3.煮制汤底是可以多煮一会 ， 会更加入味 。

『美食美刻美天』这几道下饭饭菜承包你一整月，好吃到爆，看着就让人食欲大增


推荐阅读


上一篇：【烧心】注意！引发烧心的常见诱因竟然是这4种，很多人都忽视了，快看你中招没

下一篇：#豆果美食TB#蒸的酸奶小蛋糕