■会开花的馒头，松软香甜超好吃( 二 )
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放入蒸锅中 ， 醒发30分钟
- STEP 9 -
醒发好之后开大火 ， 蒸15分钟焖3分钟 ， “开花”馒头出锅
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面粉用量要根据实际情况调整 ， 做这个面团是比较黏比较湿的 ， 不像平时做面包的面团那么干 。
除了红枣 ， 还可以加上其他你喜欢的干果 ， 比如葡萄干、蔓越莓干等 。
蒸得松软可口 ， 而且还会“开花”的馒头 ， 不爱不行~
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