[瘦食日记]家常排骨,南瓜山药粥这几道家常菜的做法,尖椒丝炒粉丝
文章图片
尖椒丝炒粉丝
材料:
尖椒、粉丝、五花肉、大蒜、大葱、干辣椒、油、盐、糖、鸡精、十三香、生抽、老抽、胡椒粉
做法:
1.尖椒洗净去蒂 , 切均匀的丝 。
2.粉丝提前用水泡发好 。
3.五花肉切均匀的片 。
4.干辣椒切段 , 大蒜切片 , 大葱切葱花 。
5.炒锅入油烧热 , 下入肉片慢火煸炒至微焦黄 , 再下入葱、蒜、干辣椒爆香 。
6.放入十三香、生抽、老抽调味 。
7.下入尖椒丝 , 翻炒2分钟 , 再调入盐、胡椒粉、糖、鸡精 。
8.下入粉丝 , 翻炒均匀即可 。
家常排骨
文章图片
做法:
1.排骨冷水下锅 , 加入姜片、料酒焯水 , 捞出放凉控干水分
2.下锅煎至两面金
3.放入玉米、土豆、胡萝卜
4.倒入一瓶可乐
5.放入盐、生抽、老抽、蚝油、八角 , 炖30分钟 , 大火收汁
6.撒上葱花、芝麻即可
南瓜山药粥
文章图片
食材:山药、南瓜、小米、冰糖、枸杞
做法:
1、山药南瓜洗净 , 去皮 , 切成块备用;
2、枸杞和小米洗净;
3、锅内加水 , 倒入小米 , 烧开 , 放入山药南瓜小火煮粥;
4、南瓜煮熟后倒入冰糖 , 米粥浓稠加入几个枸杞出锅食用即可 。
文章图片
豆豉杏鲍菇
材料:五花肉100克、杏鲍菇1根、干辣椒粉1茶匙、大蒜3瓣、食盐1克、生抽2茶匙、米酒2茶匙、豆豉1茶匙、油20毫升
做法:
1.五花肉洗干净切成片 , 杏鲍菇洗净切片 , 大蒜剥皮拍碎 , 豆豉洗净 , 控干
2.热锅添油 , 放入五花肉炒出油汁 , 放入蒜碎 , 豆豉炒香
3.再放入杏鲍菇翻炒断生 , 加点食盐翻炒入味
【[瘦食日记]家常排骨,南瓜山药粥这几道家常菜的做法,尖椒丝炒粉丝】4.放入干辣椒分翻炒匀 , 放入米酒 , 生抽翻炒匀 , 出锅 , 开吃喽
推荐阅读
- cooking美食菜谱醋溜青椒土豆丝,做法简单,美味营养,比肉下饭,家常素菜菜谱
- 三元美食下饭美味又营养:培根炒芦笋,5分钟家常快手菜
- 三元美食酸甜可口的川味家常菜:鱼香茄子,外焦里嫩
- 食烟火味香辣脆口,下酒好搭档,家常版炒鹅肠
- 运输中的刘哥家常小炒菜,快来看看吧,怎么都吃不腻的
- 家常美食小厨房香浓入味,嫩滑鲜美,老人孩子都爱吃,肉末豆腐这样做不腥不碎
- 伊姐的美食日记让你的宝宝赢在起跑线,宝宝不爱吃饭怎么办?做个细心的妈妈
- 吃在嗨外8款儿童家常菜食谱做法,开胃下饭,每一款都超好吃,天热吃饭难
- 高大厨家常菜馆又是休息日做几道家人喜欢吃的家常菜来陪陪家人,既是母亲节
- 江湖美食传说TB自己做非常经济实惠的家常菜四道推荐给你,外边饭店要价很高