[瘦食日记]家常排骨，南瓜山药粥这几道家常菜的做法，尖椒丝炒粉丝尖椒丝炒粉丝

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尖椒丝炒粉丝
材料：
尖椒、粉丝、五花肉、大蒜、大葱、干辣椒、油、盐、糖、鸡精、十三香、生抽、老抽、胡椒粉
做法：
1.尖椒洗净去蒂，切均匀的丝。
2.粉丝提前用水泡发好。
3.五花肉切均匀的片。
4.干辣椒切段，大蒜切片，大葱切葱花。
5.炒锅入油烧热，下入肉片慢火煸炒至微焦黄，再下入葱、蒜、干辣椒爆香。
6.放入十三香、生抽、老抽调味。
7.下入尖椒丝，翻炒2分钟，再调入盐、胡椒粉、糖、鸡精。
8.下入粉丝，翻炒均匀即可。
家常排骨

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做法：
1.排骨冷水下锅，加入姜片、料酒焯水，捞出放凉控干水分
2.下锅煎至两面金
3.放入玉米、土豆、胡萝卜
4.倒入一瓶可乐
5.放入盐、生抽、老抽、蚝油、八角，炖30分钟，大火收汁
6.撒上葱花、芝麻即可
南瓜山药粥

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食材：山药、南瓜、小米、冰糖、枸杞
做法：
1、山药南瓜洗净，去皮，切成块备用；
2、枸杞和小米洗净；
3、锅内加水，倒入小米，烧开，放入山药南瓜小火煮粥；
4、南瓜煮熟后倒入冰糖，米粥浓稠加入几个枸杞出锅食用即可。

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豆豉杏鲍菇
材料：五花肉100克、杏鲍菇1根、干辣椒粉1茶匙、大蒜3瓣、食盐1克、生抽2茶匙、米酒2茶匙、豆豉1茶匙、油20毫升
做法：
1.五花肉洗干净切成片，杏鲍菇洗净切片，大蒜剥皮拍碎，豆豉洗净，控干
2.热锅添油，放入五花肉炒出油汁，放入蒜碎，豆豉炒香
3.再放入杏鲍菇翻炒断生，加点食盐翻炒入味
【[瘦食日记]家常排骨，南瓜山药粥这几道家常菜的做法，尖椒丝炒粉丝】4.放入干辣椒分翻炒匀，放入米酒，生抽翻炒匀，出锅，开吃喽

[瘦食日记]家常排骨，南瓜山药粥这几道家常菜的做法，尖椒丝炒粉丝

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