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「体育小美好」口齿留香，刺激你的味蕾没商量！，这几道美味的菜品( 二 )


7.由于花蛤沒有腌渍 ， 因此在剩下的蒜末油里加一丢丢盐 ， 搅拌均匀 ， 码到花蛤上；
8.放进加热好的电烤箱中高层 ， 左右火两百度 ， 烤10到十二分鐘 ， 具体时间请依据自身的烤箱温度和食物尺寸决策；
9.最好是 ， 烤个8到10分钟的看一下完善的水平 ， 烤太过就不好吃了 。
起锅 ， 撒葱段芝麻～享受吧
【酱牛腱子】
「体育小美好」口齿留香，刺激你的味蕾没商量！，这几道美味的菜品
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用材：牛腿腱子4斤上下、葱2棵、姜3大面积、麻椒、八角茴香、茴香、小丁香、砂仁、茯苓、八角茴香、良姜……随便、王守义煮肉十三香(可选)4包包(20克)、黄豆酱油、酱油、
盐；
1.先把牛腱子洗干净 ， 随后加冷水容易上火烧开 ， 快烧开时候流血沫子 ， 用汤勺撇出来 。
2.撇整洁沫子后 ， 添加冬茹生姜片、十三香和其他香辛料烧开 。 (零散的香辛料要放进小调料盒里或缝一个小茶包袋装好 。 )
3.沸腾后加生抽和酱油 ， 留意酱油是用于色调的 ， 可加并不加 ， 可是生抽务必多放 ， 当你的生抽色浅就加一点儿酱油 ， 总而言之 ， 茶汤颜色要展现一种深深地的酱色 。
4.加满生抽大好两三分钟后 ， 盖盖儿 ， 改小火慢炖 。 大约必须两个钟头 ， 你用筷子扎一下子 ， 假如能扎透 ， 就可以按自身的口感放盐了 。
5.加满盐 ， 再炖上半小时就类似熟透 。 这时候熄火 ， 不必急着捞出来 ， 最好是泡上一夜 。 第二天早晨 ， 再度开枪 ， 沸腾后把肉捞出来放凉后放冷藏室八个钟头之上 ， 就可以切成片了 。 切成片
小提示：1、把肉放凉了才好切成片 ， 热的一切就碎 。 2 ， 炖的情况下留意不必炖的太过酥烂 ， 就都碎了 。 3、捞出来时一定要再度沸腾 ， 趁着热捞起来 。 4、有关香辛料：一般是家中有啥用啥 ， 缺一两样也没事儿 ， 可是麻椒、八角茴香(八角)是不可以少的 。
【凉拌茄子】
「体育小美好」口齿留香，刺激你的味蕾没商量！，这几道美味的菜品
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用材：茄子；调味品：生抽酱油3炒勺、蒜沫2炒勺、米醋2炒勺、小米椒适当、糖1/2勺、香莱随便、麻椒油1小勺；
1.提前准备原材料 。
2.茄子放进微波炉加热里 ， 叮五分钟；
3.五分钟以后毫无疑问熟透 ， 拿出来等略微凉一点儿以后 ， 用力掰成条；
4.把调味品混和后做凉拌汁；
5.浇在码好的茄子上 ， 能够放如冷藏室 ， 凉一点儿再吃更美味 。
小提示：茄子还可以烧熟 ， 煮熟都可以；
好了今天的美食分享就到这里了 ， 本文由江小龙说美食原创 ， 更多美食欢迎关注并观看下期内容！


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