【今天又是美好一天】明目抗衰老营养丰富,美味下饭,制作简单的家常小炒洋葱炒猪肝

人们常常觉得价格贵的食品 , 其营养必定比普通食品要好 , 只要吃得好必定营养好 。 但是吃得好就一定吃得营养吗?其实营养好是指吃得合理 , 无论食品的价格昂贵与否 , 都有其自身的营养特点和局限性 , 不会含有人体所需的全部营养素 。 所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值 。
【今天又是美好一天】明目抗衰老营养丰富,美味下饭,制作简单的家常小炒洋葱炒猪肝
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今天分享的是洋葱炒猪肝 。
猪肝含有丰富的铁、磷 , 它是造血不可缺少的原料猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素 , 有利于儿童的智力发育和身体发育 。 洋葱含有前列腺素A , 能降低外周血管阻力 , 降低血黏度 , 可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒 。 此外 , 洋葱还能清除体内氧自由基 , 增强新陈代谢能力 , 抗衰老 , 预防骨质疏松 , 是适合中老年人的保健食物 。
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洋葱炒猪肝的做法具体步骤如下;
猪肝用盐水泡一个小时 , 在水龙头下冲洗
猪肝洗净去筋膜 , 切成柳叶片
用一点老抽、料酒、白胡椒粉、盐抓匀 , 再放干淀粉和姜丝抓匀腌制
洋葱切丝
热锅烧油 , 倒入腌制好的猪肝片 , 大火滑炒至猪肝表面变色立即盛出
锅内留余油 , 倒入洋葱翻炒至软
倒入刚才滑炒好的猪肝 , 盐味精调味翻炒均匀即可出锅
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【【今天又是美好一天】明目抗衰老营养丰富,美味下饭,制作简单的家常小炒洋葱炒猪肝】健康生活每一天 , 今天又是美好的一天!


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