##唐山乐亭县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
乐亭县地处唐山市东南部 ， 环抱京唐港 ， 毗邻唐山曹妃甸 ， 下面小编给大家分享一下到了乐亭县要品尝一下的6道地方美食 。
1、乐亭县海鲜
乐亭濒临渤海湾 ， 海产品丰富 。螃蟹、干贝、海鳇鱼、梭鱼、八带鱼、带鱼、海螺等贝类品种繁多 。来这里吃海鲜的理想季节是四、五月和十月中旬到十一月中旬 ， 这个时候的海鲜肉肥味美 ， 真是吃的畅快 。
【##唐山乐亭县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝】
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2、刘美烧鸡
刘美烧鸡始创于清光绪年间 ， 因其做工精细 ， 配料考究 ， 开创了烧鸡色、香、味、形“四美合一”之先河 ， 被誉为“唐山名食” ， 并载入“乐亭县志” 。
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3、吊桥缸炉烧饼
乐亭名吃之一的吊桥缸炉烧饼 ， 已有百余年的历史 ， 在解放以前就誉满京东 。它的制作工艺独特 ， 历史上制作缸炉烧饼 ， 是把一口纵向割开的大水缸倒扣在一个方形平面炉台上 ， 这就是所说的"缸炉" 。缸炉内部形状酷似封闭的拱形桥洞 ， 制作时把燃烧的无烟木炭置于平面炉台上 ， 先把拱形缸体烧热 ， 再把烧饼倒贴在缸体上 ， 这时的烧饼有缸体加热 ， 下受碳火烘烤 ， 从烧饼中烤出的猪油慢慢浸入外皮 ， 烤熟的烧饼呈圆形 ， 焦黄色 ， 外焦里嫩 ， 酥脆可口 ， 味道香醇 ， 别有风味 。
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4、乐亭虾油、虾酱
乐亭出产的虾油风味独特 ， 已有百余年历史 ， 虾油有特殊的鲜美味道 。将虾按一定的比例放上食盐 ， 搅拌均匀放在大缸里 ， 天气暖和 ， 小虾开始发酵 ， 每天早晨打开缸搅拌 。进入秋天 ， 小虾变成了朱红色 ， 开始飘香 。如果是顺风 ， 几百米以外就可闻到沁人肺腑的香味 。十月 ， 是熬制虾油的黄金季节 。一个个用细柳条编织的圆柱形小篓插进缸里 ， 篓里渗出油来 ， 经过兑水熬制 ， 便成虾油了 ， 如果不撇虾油 ， 那便是虾酱 。
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5、乐亭水蜜桃
2001年8月 ， 乐亭县被国家林业局命名为“中国桃乡” 。2002年 ， 乐亭生产出SOD长寿鲜桃 ， 并买断专利；“乐丰”牌鲜桃被国家绿色食品发展中心认定为“绿色食品-产品” ， 所有的果品注册了“乐丰”商标 。
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6、乐亭甜瓜
乐亭甜瓜是河北唐山市乐亭县特产 ， 甜瓜种植是乐亭县一项特色产业 ， 种植历史悠久 ， 种植面积广泛 。“乐亭甜瓜”口感香甜、皮薄肉脆 ， 多年来一直畅销省内外 。
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以上是给大家分享的乐亭县的6道地方美食特产 ， 味道都很不错 ， 到乐亭县的朋友可以找找尝尝
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