「p;」受家人欢迎的几道家常菜,好吃又营养,实惠又健康,值得一试
首先在此很感谢大家百忙之中抽出时间来到小白的美食生活 。热烈欢迎众多爱好美食的同志在这里能够学到自己心仪的那道菜 。我也将很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱 , 供大家学习 , 喜欢的别忘了关注下 , 每天都会准时更新最新的美食菜谱!希望你们能喜欢!接下来开始我们今天的菜谱分享!
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尖椒肥肠
食材:肥肠400克、尖椒100克、大蒜50克、植物油100克、料酒15克、酱油10克、水淀粉10克、胡椒粉5克、精盐1克、味精1克
做法:
1、肥肠从中间剖开 , 切段 , 放入开水锅中煮透 , 捞出控净水分
2、尖椒切片;大蒜剥皮 , 切成末
3、将植物油烧热 , 把肥肠、尖椒同时下锅稍炸后捞出
4、余油爆香蒜末 , 烹入料酒、酱油 , 把肥肠、尖椒、精盐、味精、胡椒粉和少许开水放入锅中烧开
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泡藕带炒鸡胗
【「p;」受家人欢迎的几道家常菜,好吃又营养,实惠又健康,值得一试】食材:鸡胗300克;袋装泡藕带400克;青 , 红尖椒3-5个可不加;泡椒3-5个;小葱;生姜 , 大蒜;盐少量;料酒少量;白糖少量;老抽 , 生抽少量;鸡精少量;干红辣椒1-2个可不加
做法:
1、鸡胗洗净切片 , 加盐 , 料酒 , 白糖 , 老抽 , 生抽腌制半个小时 。袋装泡藕带倒进菜篮沥干水分 。
2、姜切片 , 蒜切粒 , 青红椒切圈 , 泡椒切丝 , 小葱切段 , 干红辣椒切段 。
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剁椒鸡胗
做法
1、鸡胗清洗干净后切薄片 , 加姜末 , 红剁椒 , 料酒腌制20分钟左右;
2、长青椒洗净去籽切段 , 葱姜蒜切片;
3、热锅下油 , 油热后 , 依次下入花椒 , 姜、葱、蒜炒香;
4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;
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