@品味美食：红枣红薯米糊、罐罐糊辣汤、开洋丝瓜、刀板香焗地瓜( 二 )
2、热锅热油 ， 爆香姜末葱白末 ， 加开洋炒香 。
3、放入丝瓜片翻炒均匀 ， 加少许泡海米的水 ， 翻炒至丝瓜片变软 。
4、最后加少许盐调味 ， 起锅前撒上葱绿；
刀板香焗地瓜
原料：
黄瓤地瓜400克、刀板香100克、青红椒圈各15克
调料：
蒜子50克 ， 干葱头块30克 ， 三合油300克 ， 色拉油800克（约耗40克） ， 特制酱料（沙茶酱30克 ， 海鲜酱、蚝油各10克） 。
做法：
做三合油：
炼香的鸡油、葱油、炼熟的菜子油各500克放入锅内 ， 小火烧至三四成热时 ， 放入葱段200克 ， 小火熬出香味即可 。
1、地瓜去皮 ， 切成麻将块 ， 入烧至五成热的色拉油中 ， 小火浸炸半分钟 ， 捞出控油 。
2、刀板香蒸熟 ， 取出切成厚0.5厘米的片 。
3、沙锅内放入蒜子和干葱头垫底 ， 然后将地瓜块摆放好 ， 浇入特制酱料和三合油 ， 摆放刀板香 ， 盖上盖子上火焗8分钟 ， 出锅撒入青、红椒圈点缀 ， 盖上盖子上桌 。
红枣红薯米糊
材料：红薯1个、枣干10颗、大米35g、荞麦米35g
做法：
1、将大米和荞麦米洗净 ， 加入清水用大火煮 。
2、在煮大米和荞麦米时 ， 将红薯削皮切小块 ， 加入到米粥里 。
3、将去核切半的红枣加入到米粥里 ， 盖上盖子 ， 中大火煮10分钟 。
4、将煮好的红薯红枣粥水倒入料理机 ， 搅拌均匀即可 。
【@品味美食：红枣红薯米糊、罐罐糊辣汤、开洋丝瓜、刀板香焗地瓜】以上这几道美食大家喜欢吗？有什么想吃的可以在评论区给我留言 。
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