■美食推荐：饺子皮煎土豆饼，干煸鲜鱿，玉米炖猪蹄，山珍拌秋葵的做法( 二 )
山珍拌秋葵
材料：秋葵、鸡腿菇、金针菇、鲜虫草花和茶树菇 。盐、味精、鸡精、白糖和煳辣油
做法：
1、把秋葵洗净后 ， 下入沸水锅里焯至断生捞出来 ， 放入冷开水盆里投凉 ， 再用刀切去秋葵的两头不用 ， 并对剖成两半 ， 然后把秋葵段一字排开摆放在长方形的条盘里 。
2、把鸡腿菇、金针菇、鲜虫草花和茶树菇分别治净后 ， 用手撕成丝 ， 再抖散下入四成热的油锅里炸至酥脆时 ， 捞出来沥油 ， 并用吸油纸吸干油分 。
【■美食推荐：饺子皮煎土豆饼，干煸鲜鱿，玉米炖猪蹄，山珍拌秋葵的做法】3、把炸干的菌菇丝纳盆 ， 加入盐、味精、鸡精、白糖和煳辣油拌匀后 ， 摆在秋葵段的上边 ， 撒上葱丝 ， 即成 。
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