『』美食推荐:椒盐九肚鱼 蘑菇炒秋葵 韭菜炒羊肝 肉末香菇炒韭菜
美食是生活中不可或缺的 , 它不但能激发人们对于食物的潜在欲望 , 更能刺激人们对生活的美好向往 , 同时又能激起人们对食物的探索和烹制!一道美食 , 需要经过不断的研究和烹制 , 才能完美的展现在我们的面前 , 这其中食物所经历的是千锤百炼 , 而人类在其中所体现的是一种勇于探索和追求卓越的美好品质 , 所以说美食对我们的生活充满着不可或缺 , 对我们的精神培育也有着至关重要的升华意义!作为一名美食爱好者 , 那么下面就让小编带大家制作精美的美食吧 , 希望大家喜欢 。
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椒盐九肚鱼
材料:九肚鱼、炸鸡粉、椒盐粉、卤肉粉、生粉、两个鸡蛋、葱花 。
做法:
1.用炸鸡粉腌好九肚鱼 , 20分钟左右
2.20分钟之后 , 再次沾上炸鸡粉
3.打两个鸡蛋 , 只要蛋黄 , 将蛋黄打散 , 放入腌好的鱼肉里 , 可选择加入其它佐料 , 料酒、卤肉粉或辣椒粉之类
4.将鱼肉上生粉
5.放入翻滚的油锅中炸至金黄及可起锅 , 撒上椒盐粉和葱花 。
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【『』美食推荐:椒盐九肚鱼 蘑菇炒秋葵 韭菜炒羊肝 肉末香菇炒韭菜】蘑菇炒秋葵
材料:秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面
做法:
1.秋葵去头尾 , 切段 , 蘑菇开半
2.热锅下油,放入姜茸蒜茸爆香
3.放入秋葵和蘑菇 , 稍翻几下放盐
4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡
5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅
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韭菜炒羊肝
材料:韭菜200克、鲜羊肝150克 。植物油、酱油、盐、白糖、鸡精 。
做法
1.韭菜去杂质洗净 , 切成段;羊肝处理干净切片 , 用盐、酱油稍腌渍片刻 。
2.锅中放植物油 , 用大火烧热 , 放入韭菜段、羊肝片快速翻炒片刻 , 加入盐、白糖、鸡精调味即可 。
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肉末香菇炒韭菜
材料:鲜香菇300克、韭菜1把、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙
做法:
1.准备好所需材料 , 韭菜择去老的叶子 , 投洗干净 , 香菇切去根部不要 , 投洗干净 , 把香菇切成薄厚均匀的片 。
2.韭菜切成寸段 , 猪肉切成末 , 姜切末 , 大蒜切片 , 淋入料酒和酱油 , 将肉末翻炒上色 , 料酒有去除猪肉腥味的作用 。
3.下入香菇翻炒1-2分钟 , 和肉末一起翻炒均匀 , 下入韭菜 , 盐 , 快速翻炒均匀 , 炒至韭菜叶稍变软 , 关火 , 盛出装盘即可 。
今天介绍的美食菜谱 , 不知道大家喜欢吗?喜欢的话欢迎点赞评论 , 如有不足 , 请多指教!#韭菜#秋葵#椒盐
蘑菇炒秋葵
材料:秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面
做法:
1.秋葵去头尾 , 切段 , 蘑菇开半
2.热锅下油,放入姜茸蒜茸爆香
3.放入秋葵和蘑菇 , 稍翻几下放盐
4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡
5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅
韭菜炒羊肝
材料:韭菜200克、鲜羊肝150克 。植物油、酱油、盐、白糖、鸡精 。
做法
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