「广州日报」初夏鲜果色诱你，红、橙、黄、绿( 二 )
美早樱桃自然清甜 ， 酸度不明显 ， 果柄新鲜青绿 ， 果实艳丽深红 。 咬一口 ， 汁液在舌尖绽开酸甜 ， 沁入咽喉；做成果酱也相当不错 。 挑选樱桃有技巧哦 ， 一要看果柄 ， 绿色青翠挺拔的 ， 说明越新鲜；二看光泽度；三是摸摸软硬度 ， 较为结实饱满的方是好果子标准 。
河北春雪桃：清甜爽脆又多汁
与美早樱桃相似 ， 春雪桃也大约是在6月前后逐渐成熟上市 ， 这是往年的时间 。 今年 ， 提前了2个月 ， 在市面上已经有来自河北的春雪桃可吃了 。 实际上 ， 除了河北 ， 山东也是春雪桃的主产区 。 春雪桃有手掌那么大的个头 ， 用手一掂量 ， 估摸也有半斤左右重 ， 若是长势凶猛的 ， 甚至能去到400多克 。
春雪桃还有一个兄弟叫冬雪桃 ， 二者成熟期不同 。 冬雪桃成熟于冬天 ， 大约在10月~11月之间 ， 以香甜著称 ， 春雪桃则以清甜为主 。 春雪桃的颜色艳红 ， 果实硬度大 ， 果肉鲜甜多汁而爽脆 。
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