@四川香辣水煮牛肉( 二 )
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步骤15
煸炒出香味后盛出花椒备用
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步骤16
放入干红辣椒段
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步骤17
煸炒出香味盛出
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步骤18
煸炒好的干红辣椒段和花椒备用
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步骤19
继续锅中倒入葱末
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步骤20
倒入姜丝煸炒
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步骤21
加入25克郫县豆瓣酱
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步骤22
10克辣椒酱
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步骤23
翻炒出香味
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步骤24
倒入适量清水
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步骤25
加入2克白糖
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步骤26
2克鸡精
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步骤27
15毫升生抽调
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步骤28
水煮开后 ， 转小火 ， 一片片下入腌制好的牛里脊片
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步骤29
全部下入后 ， 轻轻推散
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步骤30
牛肉片变色即可
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