每日营养学：营养丰富、滋补身体，好处多多！，春天适合吃四种食物
春天适合吃四种食物 ， 营养丰富、滋补身体 ， 好处多多！
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毛豆
毛豆中有人体非常需要的亚油酸 ， 对我们体内的脂肪代谢得到明显的改善 ， 对我们的胆固醇降低有明显的帮助 。 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一 ， 有助于改善大脑的记忆力和智力水平 。 毛豆中还含有丰富的食物纤维 ， 不仅能改善便秘 ， 还有利于血压和胆固醇的降低 。 毛豆中含有少量的功能性成分 ， 这种黄铜类化合物被称为天然植物雌激素 ， 能够在人体中起到雌激素的作用 ， 可以有效的改善女性更年期的不适症状 ， 对我们的身体大有好处 。 毛豆中含有很高的铁元素 ， 能帮助预防缺铁性贫血 ， 能缓解面色苍白 ， 手脚冰冷等症
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大葱葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素 ， 能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味 ， 产生特殊香气 ， 并有较强的杀菌作用 ， 可以刺激消化液的分泌 ， 增进食欲 。 挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌 ， 而起到发汗、祛痰、利尿作用 。 是治疗感冒的中药之一 。 
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【每日营养学：营养丰富、滋补身体，好处多多！，春天适合吃四种食物】椰枣内含有的大量多种营养能够抵御饥饿感 。 椰枣本身的营养又能满足身体的需求 ， 他还能刺激肠胃 ， 这样就可以大量消耗热量 ， 达到减肥的目的 。 椰枣具有排毒的功效 ， 椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属 ， 还排出子宫污血、防止宫颈癌、补血养气 ， 养护血管 ， 延年益寿 ， 另外饮用椰枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发烧 。 
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茭白也叫高瓜 ， 茭瓜等 ， 是江南地区的名菜之一 ， 味道十分鲜美 ， 营养丰富 ， 受到大家的喜爱 ， 茭白中含有的豆醇 ， 是一种抗氧化物质 ， 袪皱淡斑 ， 补血养气 ， 营养又健康 。 女性朋友常吃 ， 可以抑制体内酪氨酸酶的活性 ， 从而阻止黑色素的生成 ， 提亮肤色 ， 淡化色斑 。
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