养生大家@身高1米6，只因长期缺少一种营养，很多家长，一男孩17岁停止发育( 三 )
蛋类蛋白质含量11~14% ， 生物价（可简单理解为营养价值）94 ， 其中鸡蛋的氨基酸构成 ， 与人体的氨基酸构成最为接近 ， 营养价值非常高 ， 因此鸡蛋也被称为参考蛋白 。 （其他食物的蛋白质营养价值 ， 都要与鸡蛋进行对比参考）
奶类（牛奶）蛋白质含量在3~3.5% ， 是婴幼儿除母乳外 ， 蛋白质的最佳来源 。
肉类 ， 包括禽、畜、鱼肉 ， 蛋白质含量在15~22% ， 而且动物性蛋白的营养价值 ， 要高于植物性蛋白 。
此外 ， 还要注意一点：
对于身高生长发育比较关键的青少年儿童 ， 补充蛋白质 ， 优质蛋白（肉、奶、蛋、豆） ， 在所有提供蛋白质的食物中的比例 ， 要占到50%以上 ， 才是比较合理的饮食配比 。
最后 ， 粗暴的总结一下：
文章图片
1、孩子想长高个 ， 一定不能忽视蛋白质的补充
2、因为蛋白质具有互补作用 ， 所以建议孩子饮食种类要多 ， 动、植物性蛋白都要足量补充
3、养成良好的吃饭习惯 ， 不要吃吃停停 ， 以保证不同食物的氨基酸 ， 同时到达组织器官 ， 同时利用
4、一定要纠正孩子偏食、挑食的毛病
5、多进食优质蛋白（肉、奶、蛋、豆） ， 优质蛋白占所有补充蛋白的50%以上
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