[余甘果蜜的厨房]咸香软糯比煲仔饭还香,每煮一次要吃两碗,大米加点蔬菜一煮一拌

大家好 , 欢迎来到余甘果蜜的厨房 , 快乐下厨 , 幸福你我他 , 记得好好吃饭哟 。
大米饭是我们一日三餐中常吃的主食 , 虽然大米饭平常 , 而有时候 , 宁愿不吃肉 , 大米饭也不可缺 , 长假里 , 有时候吃火锅或是涮煮面条、粉丝就饱了 , 可孩子爸说 , 赶紧煮锅米饭吧 , 特想吃米饭 , 你是不是也会如此呢 。
大米加点蔬菜一煮一拌 , 咸香软糯比煲仔饭还香 , 每煮一次要吃两碗 。 家中经常做焖饭 , 每次都会加入猪肉、腊肠等食材 , 有朋友也说孩子常吃就太油腻了 , 那么来一道无肉也味美的米饭吧 , 只是加入蔬菜煮一煮 , 来肉勺调味汁拌一拌 , 味美无负担的米饭 , 一次吃两碗也没有关系 。
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春季 , 万物复苏 , 人体也应了自然规律 , 特别是孩子们正是长个时期 , 大米饭也是不可缺少的主食 , 而小编也一样 , 美女们都说我瘦了 , 可我米饭也没少吃呀 。 今天 , 来做一道无肉也抢手的米饭 , 开胃爽口 , 软糯鲜香的大米饭 。
这一道米饭小编用到了我家新厨具煮成的 , 天天下厨 , 有了新煲就变花样煮味美米饭 , 而且还有专利的脱糖技术 , 经过煮、沥、蒸三步还原古法蒸煮的米饭 , 将大米中多余的淀粉滤出于米汤盒中 , 从小妈妈煮饭都有用到捞篱捞出米饭 , 有了这一款电饭锅就更方便了 , 轻松煮出少糖米饭 , 减肥路上不用少吃或不吃米饭 , 也更适合父母食用 。
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大米含有淀粉、蛋白质、脂肪 , 维生素等营养物质 , 可补脾养胃、补中益气 , 口感柔软易消化 。 大米的主要成分中 , 淀粉含量在62%--86% , 而淀粉也是由多糖组成 , 淀粉摄入过多 , 多余的淀粉在酶的催化作用下转化为脂肪储于皮下 , 所以摄入过多的淀粉容易发胖 。 大米经过臻米脱糖电饭煲蒸煮过程中 , 将部分淀粉过滤于米汤之中 , 减少了大米饭中的淀粉含量 , 脱糖率可达44% 。
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我常给孩子煮这道米饭 , 食材丰富味道好 , 鲜香不腻一碗也不够 。 孩子上中学了 , 青春期里不小心也容易会发胖 , 每天米饭更是不少吃 , 这样煮出少糖米饭 , 再加入一些豌豆仁、玉米、小番茄煮一煮 , 出锅后加点料汁拌一拌 , 鲜香软糯 , 食材丰富有营养 , 一起来看看做法吧 , 详细做法呈上 , 感谢大家支持 。
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【葱油拌杂蔬饭】大米2杯、豌豆仁70克、玉米仁100克、小番茄150克、香葱20克、姜10克、食用油适量、蚝油1汤匙、凉白开水2汤匙、生抽1汤匙 。 厨具:臻米脱糖养生蒸汽煲X6、炒锅
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第1步:准备好所有食材 , 这里所用的量3人份 。 食材搭配也可以用其他蔬菜 , 豌豆仁、和玉米仁、小番茄色泽搭配 , 孩子会更喜欢 。
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【[余甘果蜜的厨房]咸香软糯比煲仔饭还香,每煮一次要吃两碗,大米加点蔬菜一煮一拌】第2步:准备好电饭煲的滤糖甑 , 加入硅胶垫 , 可防粘 , 容易清洗 , 也不影响米饭口感 。 甑子一体压铸成型 , 此设计有919个 , 可让米饭粒粒受热均匀 。
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第3步:甑子放到内胆中 , 再加入食材 , 放上适量的清水 , 水清用量不超过米平面的20毫米 , 一般在15-20毫米 。 而甑子内也刻度 , 没有加入其他食材按刻度添加水量 。


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