「健康管理王医师」不仅延缓衰老、健脑益智，更能预防癌症，春季女性多吃“消化菜”
春天已经悄无声息的来到我们身旁 ， 万物开始复苏 ， 气温也开始回升 ， 人们都脱去厚厚的冬装 ， 穿上利落的春装开始踏青游玩 。 俗话说“一年之计在于春” ， 春天是个黄金季节 ， 更是个养生季节 ， 养生不论年龄 ， 不管是老年人还是年轻人都知道身体的重要性 ， 都或多或少的开始学习养生 。 养生并不代表着要吃昂贵的保健品 ， 通过食物养生更加方便、安全 ， 下面本医师给大家推荐一道“消化菜” ， 不仅能延缓衰老 ， 更能预防癌症 。 
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草鱼是生活中常见的一种食用鱼 ， 作为中国传统的四大淡水养殖鱼类之一 ， 因草鱼肉质鲜嫩 ， 深得人们的喜爱 。 草鱼的营养物质十分丰富 ， 草鱼中的不饱和氨基酸能够起到保护心脑血管的作用 ， 心血管病人常吃对身体非常有利 。 而且草鱼中的硒元素能够起到延缓衰老、防癌抗癌、美容养颜的功效 ， 草鱼的微量元素 ， 对于虚弱病人能够起到很好的开胃效果 。 
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石锅鱼所需材料：草鱼、淀粉、干辣椒、麻椒、灯笼椒、鸡蛋、黄豆芽、料酒、老油、混合调味料、混合香料、色拉油
石锅鱼步骤：
1.把鱼切成鱼片 ， 用清水洗干净 ， 加入适量的调味料 ， 适量的料酒 ， 一个鸡蛋 ， 并将其搅拌均匀 ， 然后把锅预热 ， 倒入适量的油 。
2.倒入淀粉搅拌均匀 ， 等到油温升高后 ， 开始炸鱼 ， 所有鱼片都炸完后放在盆里备用 。
3.把豆芽用水洗净 ， 放入石锅中 ， 把鱼放上 ， 另外起锅放入老油、葱姜蒜 ， 加入骨头汤 ， 汤内加混合香料和调味料 。 煮开后把料的渣捞起来 ， 倒入石锅内 ， 依次加入干辣椒、麻椒、灯笼椒、芝麻和香菜 ， 迅速倒入热的油 ， 美味的石锅鱼就完成了 。 
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建议：根据个人的口味 ， 石锅鱼可以做成微辣、中辣、特辣 ， 只要控制好辣椒的量就行了 。
【「健康管理王医师」不仅延缓衰老、健脑益智，更能预防癌症，春季女性多吃“消化菜”】注意：以上图片来源网络
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