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『蓝莓酱』早餐拒绝油腻，每天早上来勺这个，开胃补营养，上班有精神


『蓝莓酱』早餐拒绝油腻，每天早上来勺这个，开胃补营养，上班有精神
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它被称为“聪明果” ， 15分钟熬锅酱 ， 多吃开胃补营养 ， 适合上班族
随着疫情的回落 ， 越来越多的公司恢复了正轨 ， 老公也复工了 。 但最近 ， 随着上班的恢复 ， 家人的早餐问题又来了 。 我老公不喜欢早起吃早饭 ， 宁愿多睡会 ， 有时候饿了还在公司空腹喝咖啡 ， 经常胃疼 。 我觉得不能仗着自己年轻 ， 不拿身体当回事 ， 尤其身体在休息了一个晚上后 ， 也消耗了很多能量 ， 天亮的第一顿“能量补充”是一天中最重要的 ， 吃好了大脑灵活 ， 思维清晰 ， 而且精神好 。
最近早餐 ， 我都会给他准备一个能带去公司吃的便当 ， 吃的虽然简单但是营养很高 ， 方便快捷 ， 开胃营养 ， 不耽误他“睡觉” 。 用的就是自己做的蓝莓酱 ， 加上2个煎蛋 ， 4片面包和一包酸奶 ， 老公这两天明显状态好得多 。
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说起蓝莓酱 ， 我还是那天看新闻的时候 ， 看到说因为疫情的原因 ， 大兴安岭那边的蓝莓果干滞销了 ， 抱着买“零食”的心态买了一些 ， 没想到个个酸甜可口 ， 于是我又买了一些新鲜的蓝莓 ， 除了做甜点意外 ， 还熬了一碗蓝莓酱 ， 这酸酸甜甜的口感没想到成了家里最受欢迎的吃法 ， 每天上班来一勺 ， 抹在面包上比沙拉酱美味多了 ， 低脂又清新 ， 很开胃！
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蓝莓被称为”聪明果” ， 在国外更是被称为”口服的美容液” 。 别看它体积小 ， 它含有大量花青素 ， 对于改善睡眠、增进视力和记忆力以及美化皮肤有着很好的作用 ， 尤其是上班族因为长时间面对电脑的关系 ， 经常感到眼睛干涩模糊 ， 更适合吃这种富含花青素的水果 。 今天分享给朋友们一款简单的【蓝莓酱】做法 ， 学会你也可以自己做啦！
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【蓝莓酱】
【食材】：蓝莓300、白糖100克、柠檬半个 。
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【做法】
第一步：蓝莓300克放进清水里浸泡10分钟左右 ， 去掉表面脏东西 ， 然后冲洗干净控下水分倒入锅中翻炒 。
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第二步：蓝莓在锅中不停的翻拌 ， 一直到炒出蓝莓汁 。
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第三步：100克白糖或者80克冰糖都可以 ， 倒进锅中不停翻拌 。
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第四步：白糖融化以后 ， 切半个柠檬 ， 把柠檬汁挤进蓝莓酱中 ， 增加口感层次 。 这样一份美味又酸甜可口的蓝莓酱就做好啦！早餐拒绝油腻 ， 每天早上来勺这个 ， 开胃补营养 ， 上班有精神！
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宋宋心得：
1.熬制蓝莓酱的时候 ， 如果太稠 ， 可以加点纯净水进去接着熬制 。
2.加糖以后 ， 转小火慢慢熬制 ， 切记着急 ， 火大容易糊锅 。
【『蓝莓酱』早餐拒绝油腻，每天早上来勺这个，开胃补营养，上班有精神】3.蓝莓酱不仅适合上班族 ， 还适合10个月以上的宝宝食用 。


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