成都微视点：香甜酥脆，一看就会！，想吃饼干在家做
【成都微视点：香甜酥脆，一看就会！，想吃饼干在家做】_本文原题为：想吃饼干在家做 ， 香甜酥脆 ， 一看就会！
这款蔓越莓饼干的做法做法很简单 ， 不需要复杂的制作过程 ， 零厨艺的朋友也能学会 ， 下面一起来看看 ， 详细的制作过程吧！
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食材准备：
低筋面粉 ， 糖粉 ， 鸡蛋 ， 蔓越莓 ， 黄油
做法：
1、制作饼干之前先把所需要的食材准备好 ， 在案板上放上80克的蔓越莓干 ， 用刀切碎备用 ， 蔓越莓的保健效果相当多 ， 在保护心血管方面的作用特别突出 ， 吃蔓越莓干更重要的是有养颜美容的作用 。
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2、在一个干净的容器中 ， 放上提前软化好的150克黄油 ， 再加入120克的糖粉 ， 用搅拌器把黄油和糖粉充分的搅拌均匀 ， 把黄油提前软化好 ， 这样更容易搅拌均匀 。
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3、一个小碗中打入一个鸡蛋 ， 用筷子充分的搅拌均匀 ， 把黄油和糖粉搅拌到体积变大 ， 颜色变浅的时候 ， 分两次加入鸡蛋液 ， 第一次加入鸡蛋液 ， 把鸡蛋液充分的搅拌均匀后 ， 再次倒入剩余的鸡蛋液 ， 搅拌均匀 。
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4、把鸡蛋液充分的搅拌均匀后 ， 在筛入260克的低筋面粉 ， 放入切碎的蔓越莓干 ， 再次的搅拌均匀 。
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5、准备一个做饼干的模具 ， 在模具中铺上油纸 ， 倒上搅拌好的饼干糊 ， 摊开铺均匀 ， 用油纸包紧 ， 先放在冰箱中 ， 冷藏40分钟 。
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6、时间到冷冻好之后 ， 用刀切成 ， 厚薄均匀饼干的形状 ， 在烤盘上铺上油纸 ， 放上切好的饼干 ， 烤箱150度提前预热5——10分钟 ， 预热好之后放上烤盘上下管温度130度 ， 烤30分钟 。
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一份香甜酥脆超美味的蔓越莓饼干就做好了 ， 这样做出来的饼干 ， 味道超赞 ， 做法还简单 ， 喜欢的朋友 ， 赶紧试试吧！
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转自：家庭美食
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