「流的眼泪爱情毕业学费」为家人健康看一眼，米饭加热会致癌？4种食物坚决不能二次加热
米饭是我们每天都要吃的主食 ， 很多时候米饭做多了 ， 一次吃不完 ， 我们就会把它放到冰箱里 ， 等到第二顿拿出来加热再吃 ， 但是这样对于人体是有很大害处的 ， 因为二次加热过的米饭含有致癌物质 ， 不仅米饭 ， 还有其他一些食物不能二次加热 。 米饭加热会致癌？4种食物坚决不能二次加热 ， 为家人健康看一眼
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一、菠菜
菠菜一定不能隔夜后再回锅 ， 因为像菠菜这种绿叶蔬菜中硝酸盐含量都比较高 ， 再次加热后很容易转化为亚硝酸盐 ， 大家都知道 ， 亚硝酸盐是一种很危险的致癌物 。 
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二、半熟的鸡蛋
在日常生活中 ， 很多人赶流行 ， 不再吃全熟的鸡蛋了 ， 也要学学西方人吃鸡蛋的方式 ， 每天早上吃半熟的鸡蛋 。 这样的鸡蛋也叫溏心蛋 ， 它在第一次烹饪的时候 ， 就没有完全成熟 ， 其鸡蛋黄是一种流动的状态 。 从食品安全的角度上来看 ， 这样的鸡蛋还没有彻底的消灭掉鸡蛋中的沙门氏菌 。 
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三、土豆
土豆是我们生活中经常会食用的食物 ， 也有许多人都非常喜欢吃 。 但是土豆是不能经过二次加热食用的 ， 因为在二次加热的过程中土豆里面的营养物质就会遭到破坏 ， 还会产生一种对人体有害的物质 ， 吃了非常容易导致恶心、呕吐等症状 。 
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四、银耳
【「流的眼泪爱情毕业学费」为家人健康看一眼，米饭加热会致癌？4种食物坚决不能二次加热】有关银耳的所有蔬菜都不能隔夜吃 ， 因为银耳本身就是含有亚硝酸盐的 ， 如果隔夜再吃的话反而亚硝酸盐会升高 ， 吃多了还会有致癌的风险 。
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