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「御方堂中医」不得病才怪！李忠教授：防癌抗癌先得从“嘴”开始，这样吃饭

我们常说 ， 病从口入 ， 事实确实如此 ， 中医肿瘤临床专家李忠教授就提醒过大家 ， 饮食与癌症的发生有着密切的关系 ， 呼吁大家改掉这6个饮食坏习惯 ， 远离疾病 ， 还能达到防癌抗癌的目的：
1、吃过热的东西
临床中 ， 我们发现很多消化系统癌症患者 ， 特别是食管癌、胃癌患者 ， 他们有一个共同的特点 ， 就是喜欢吃过热的食物 ， 赵先生就是其中的一位 ， 被确诊为食管癌 ， 当被问及他的饮食情况时发现 ， 他平日不但喜欢吃比较热的饭菜 ， 还非常喜欢喝烫茶 ， 由于这些不良的饮食习惯 ， 成为了诱发他发病的主要原因 。 国内外近年报道:认为饮热茶能破坏人体食管的''粘膜屏障'' 。
2、吃东西过快
吃饭快 ， 食物的咀嚼不细 ， 易损伤消化道粘膜 ， 产生慢性炎症；另外 ， 吃饭快 ， 食物团块的体积大 ， 易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激 ， 久之会引起损伤甚至癌变 。 曾接诊的一位患者 ， 从参加工作起 ， 因为工作太忙 ， 所以 ， 练就了快速吃饭的本领 ， 不幸的事情发生了 ， 参加工作10年后他得了胃癌 。
经常饮食过量
饮食过量 ， 首先损伤的是我们自己的肠胃 。 《济生方》也指出:“过餐五味,鱼腥乳酪,强食生冷果菜停蓄胃脘......久则积结为症瘕 。 ”从古人的经验看 ， 如果饮食过量就会使肠胃功能失调 ， 时间久了 ， 生病得癌就无法避免 。 临床中 ， 我也遇见了这样一位胃癌患者 ， 每顿饭一定要吃到胃有胀的感觉 ， 才认为是吃饭了 ， 久而久之 ， 就伤了胃 ， 最后 ， 得了胃癌 。
「御方堂中医」不得病才怪！李忠教授：防癌抗癌先得从“嘴”开始，这样吃饭
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经常在外吃饭
经常在外应酬的饮食方式对身体健康非常不利 。 一方面 ， 由于经常在外吃饭 ， 造成了饮食无定时 ， 日久使自身的脾胃功能受到损害 ， 运化失常 ， 自然而然就进入了一种“癌状态”中 。 另一方面 ， 经常在外吃饭 ， 由于传统烹饪中 ， 采用油炸或炒的食品较多 ， 高温油炸或炒的食物中含有一些致癌物质 ， 同时 ， 大家好象都喜欢吃辛辣刺激之物 ， 而且 ， 常常在聚会中大量饮酒 ， 这些无疑都加重了胃肠负担 ， 为癌症的发生提供了条件 。
常常饮酒过量
过量饮酒有害无益 。 酒的主要成分乙醇 ， 是一种对人体各种组织细胞都有损害的有毒物质 ， 能损害全身各个系统 。 研究表明：直接喝烈性酒 ， 或一天喝4两以上白酒 ， 大口喝啤酒等 ， 均是容易招致癌症的饮酒方式 。 而且如果不得不喝酒 ， 请避免空腹饮酒 ， 空腹饮酒时由于胃中没有食物 ， 酒精经胃粘膜快速吸收 ， 直接导致血液中酒精浓度急剧升高 ， 对人体的危害较大 。
偶尔才吃蔬菜和水果
【「御方堂中医」不得病才怪！李忠教授：防癌抗癌先得从“嘴”开始，这样吃饭】我们讲究膳食平衡 ， 蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分 ， 所以 ， 如果平时只爱吃肉 ， 不爱吃蔬菜和水果 ， 就增加了患癌的风险性 。 研究表明：长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50% 。
「御方堂中医」不得病才怪！李忠教授：防癌抗癌先得从“嘴”开始，这样吃饭
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饮食时间无规律
吃饭常常不准时仿佛成为现代人的一个通病 ， 其实 ， 这样对身体非常不利 。 研究表明：饮食时间不规律 ， 这样的饮食方式会导致肥胖与胃癌 。 临床中问及癌症患者时 ， 很多人饮食都有这样的问题 。 从传统中医认为 ， 准时吃饭有利于脾胃功能的正常运行 ， 保证人体气血的补充和协调 ， 避免五脏功能的失调 ， 有利预防癌症的发生 。 现代研究显示：早食 ， 准时吃饭有利于唾液分泌 ， 而唾液对于致癌物质有解消作用 。
不愉快的环境就餐
现代研究认为：不良的情绪变化是癌症的“活化剂” 。 有学者收集近50年的资料.发现忧郁、焦虑、失望和难以解脱的悲伤等不良情绪常常是癌症发生的“前奏”,情绪变化时间１至2年 。 美国本松博士调查的500例癌症患者都有明显的精神创伤史 。 如果在不愉快的环境中就餐 ， 更会直接影响脾胃功能 ， 使脾胃运化失调 ， 肝气不舒 ， 日久就会导致气滞血瘀 ， 给癌症的发生创造条件 。


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