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「轻轻松松说养生」20款木棉花靓汤，回南天祛湿必备！，广州的木棉花正在怒放！既能赏还能吃( 二 )


做法：
1.鸭肉焯水滤干 。
2.汤锅加水足量 ， 加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜 ， 大火烧开 ， 文火炖两个小时 。
04
木棉花党参乌鸡汤
材料：木棉花（干）10g ， 党参20g ， 乌鸡500g ， 葱15g ， 姜10g ， 盐适量 。
功效：健脾祛湿 ， 益气养血 。 适用于脾虚湿盛体质 ， 表现为体倦乏力 ， 劳则加重 ， 胃脘胀满 ， 纳呆、舌质淡 ， 苔厚者 。
做法：
1.乌鸡洗净焯水滤干 。
2.汤锅加水足量 ， 加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜 ， 大火烧开 ， 文火炖两个小时 。
05
木棉花淮山猪骨汤
材料：薏米30克；扁豆30克；芡实30克、淮山（干）30克；木棉花（干）3朵 。
功效：有祛湿健脾 。
做法：
1、将所有的材料洗干净后放瓦煲 ， 加上适量的水 。
2、大火烧开 ， 文火煲2个小时即可 。
06
木棉花鸡骨草猪横脷
材料：木棉花干50克 ， 绵茵陈10克 ， 蜜枣3个、猪横脷1条 ， 猪碎骨100克 ， 生姜3片
功效：清湿退热、利胆去黄清、健脾除困
做法：
1、药材稍浸泡；蜜枣去核；剔去猪横脷的“根” ， 洗净；将猪碎骨洗净 。
2、一起与生姜下瓦煲 ， 加清水2500毫升（约10碗量） ， 武火滚沸后改文火煲约2个小时 ， 下盐便可 ， 为3~4人量 。
07
木棉花菌菇汤
材料：木棉花瓣20克 ， 鲜平菇30克、鲜蘑菇30克 ， 鲜杏鲍菇30克 ， 竹笋尖30克 。
功效：清热凉血 ， 健脾和胃 。
做法：
1、木棉花瓣洗净、焯水 ， 待用；平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片；
2、将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内 ， 加鸡汤和水共煮 ， 用盐调味即可 。
08
木棉花茅根猪脊骨汤
材料：木棉花25~30克 ， 白茅根20克 ， 猪脊骨500克 ， 生姜3片
功效：清热祛湿、解毒利水
做法：
1、木棉花用清水浸泡20分钟后漂洗干净 ， 白茅根漂洗干净后用煲汤袋包裹好 ， 猪脊骨切成段 ， 用刀背敲裂
2、将各物一同放入炖盅 ， 加入1000~1250毫升（约4~5碗）清水 ， 加盖隔水炖约3小时；饮时方下盐 。
09
木棉花茶树菇煲鹧鸪
材料：猪展肉300克 ， 鹧鸪650克 ， 茶树菇20克、薏米、木棉花干适量、淮山、麦冬、茯苓、蜜枣适量 。
功效：健脾祛湿 ， 消暑利尿 。
做法：
1、汤料浸泡湿润 ， 鹧鸪飞水之后过冷河 ， 加入到煲里面一起煲；
2、大火煲10分钟之后 ， 转慢火煲100分钟 ， 加盐调味即可
10
木棉花莲藕扇骨汤
材料：木棉花干8朵 ， 莲藕2节 ， 土茯苓3片 ， 淮山干3片 ， 枸杞适量 。
功效：祛湿健脾、利水 。
做法：
1、先洗煲汤料 ， 后洗肉！用温水泡开木棉花 ， 洗净稍微沥干 。
2、热锅煲开水 ， 同时洗干净猪扇骨和鸡壳 ， 放进锅里淖水40秒 ， 捞起待用 。
3、同上清洗土茯苓 ， 淮山干 ， 枸杞 。 莲藕洗净污泥稍微薄薄削去斑点表皮 。
4、把材料都放到汤煲里 ， 清水8-9碗 ， 慢火煲2小时 。
11
冬瓜土茯苓木棉花瘦肉汤
材料：瘦肉400克 ， 冬瓜250克、木棉花干适量、薏米、赤小豆、扁豆、土茯苓、陈皮、荷叶适量 。
功效：清热养胃、利尿消肿 。
做法：
1、瘦肉切大块 ， 飞水备用；冬瓜带皮切大块洗净备用 ， 其他材料洗净备用；
2、水烧开后先放瘦肉 ， 然后放入所有食材大火煲半个小时 ， 转中小火2小时 。
12
苦瓜木棉花牛肉汤
材料：苦瓜500克、木棉花干50克、牛肉450克、生姜3片 。
功效：有利尿祛湿、明目解毒之效 。
做法：
1、苦瓜洗净 ， 切开去瓤 ， 切片；木棉花洗净 ， 浸泡；牛肉洗净 ， 切片状 。
2、在瓦煲里加入清水和姜片煮沸 ， 放入苦瓜、木棉花 ， 转中火煲45分钟 ， 加入牛肉滚至熟 ， 下盐调味便可


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