枸杞▲喝了五年枸杞没效果？只因做错这三点，是时候了解一下了
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“人到中年不得已 ， 保温杯里泡枸杞”想必这句话大家都很熟悉 。 特别是对于一些年轻人来说 ， 枸杞已然是一种非常好的养生之物 。 在生活中 ， 我们食用枸杞的方法也是多种多样的：生吃、煮粥、煲汤等多种方式 ， 最常见的还是拿来泡水 。 不过即便是这种最简单不过的枸杞泡水也是有着许多讲究的 ， 有些人喝了五年的枸杞泡水都觉得没有效果 ， 这又是为什么呢？接下来就和小编一起了解一下吧 。
枸杞有哪些营养和作用呢？
讲到枸杞的营养 ， 那确实是非常丰富的 ， 它不仅含有丰富的膳食纤维、维生素A、铁、硒 ， 还有较高的蛋白质、钙、锌、钾等等 。 由于它富含丰富的维生素A和叶黄素 ， 所以它对明目具有很大的作用；又因为它富含铁元素 ， 所以还可以补血 。 所以 ， 如果有人拿枸杞当零食吃 ， 那绝对比吃辣条、薯片健康的多 。
既然枸杞有这么多的功效 ， 我们又应该怎么吃呢？又要注意哪些情况呢？
其实我们吃枸杞的方法是多种多样的 ， 干吃的话 ， 可能会吸收更多的营养成分 ， 还可以拿它煲汤 ， 这样更有助于营养的吸收和消化 。 如果用来泡水的话 ， 如果做得正确的话 ， 不仅可以吸收营养 ， 还可以出进肠胃的蠕动 。 那么应该如何正确泡枸杞呢？
首先泡枸杞之前要对枸杞进行清洗
许多人在泡枸杞的时候 ， 会选择直接就泡了 ， 但是却忘记了对枸杞进行清洗 ， 其实这是不对的 。 枸杞在晒制的过程中会有许多灰尘附在表面 ， 如果在泡水之前不进行清洗 ， 就会使得水里也存在了灰尘 。 所以在我们泡水之前 ， 一定要先将枸杞清洗一下 ， 清洗方法为：先在碗里放一些枸杞 ， 数量不要太多 ， 大概在二十五粒左右 ， 然后加入一些食盐 ， 再加入一些面粉 。 倒入清水 ， 将枸杞轻轻搓洗 。 因为食盐具有杀菌作用 ， 而面粉具有吸附作用 ， 所以能够很好的清除枸杞表面的脏东西 。 在搓洗的差不多之后 ， 在用清水冲洗一下就可以放心的泡水了 。
其次枸杞泡水不要用开水
很多人喜欢用开水泡枸杞 ， 认为这样更能把营养跑出来 ， 去哦是这是错误的认为 。 如果直接将枸杞泡在开水中 ， 就会导致其富含的丰富的营养元素及活性物质被开水破坏 ， 如果长时间处于开水中 ， 其中的营养成分就会流失 ， 其营养价值也就会出现下降 。 所以泡枸杞一定不要选择开水 ， 最好的水温是五十度左右的温水 ， 这个时候 ， 既不会破坏枸杞的营养价值 ， 也可以从分析出枸杞的营养成分 。
最后是枸杞泡完水之后不要丢掉
可能我们会认为枸杞泡完水之后就没有什么营养成分了 ， 所以就选择倒掉了 ， 其实这也是错误的 。 虽然枸杞在泡过水之后 ， 它的营养成分会出现流失 ， 但是它还是有许多营养是不溶于水的 ， 这些营养还处于枸杞；里面 ， 如果我们直接就将泡过水的枸杞丢掉 ， 未免造成营养的浪费 ， 所以 ， 最好还是将泡过水的枸杞再吃掉 ， 这样才能保证营养的全吸收 。
【枸杞▲喝了五年枸杞没效果？只因做错这三点，是时候了解一下了】不过 ， 枸杞虽然好 ， 但也只是能够起到一定的养生作用 ， 而关于枸杞能够治病的说法 ， 基本上都是谣言 ， 特别是所谓的黑枸杞富含花青素 ， 抗氧化等功能 ， 至今没有直接的临床实验证明 。 所以我们大家平时干吃枸杞也好、拿它泡水也罢 ， 都只是对我们的身体起到一个补充营养和养生的效果 ， 并没有什么治病的效果 。 至于具体怎么吃 ， 小编认为想怎么吃怎么吃 ， 只要吃了 ， 都挺好 。
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