西域斋，是廊坊的一个清真糕点老品牌，在明珠、五味斋等超市中，虽然西域斋月饼依然偏居一隅，种类不外乎传统的自来红、奶皮，馅料也是往年常见的枣泥、豆沙等，可买账的顾客却不少 。与众多追求更新、更新、再更新的月饼厂商相比 ， 西域斋似乎要将它的传统特色坚持到底 。当然，两、三元一块的低廉价位不一定是市民选择的优先，廊坊人看重的是西域斋的价廉物美 。
薛家窝头
薛家窝头至今已有一百五十年的历史了 ， 清朝道光年间为宫廷贡品，河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术 。薛家窝头，色泽金黄，味道纯正 ， 香短期可口，营养丰富，在当地享有盛誉 。
小熏鸡
小熏鸡 ， 是三河一道传统美食，既可以用于佐酒下饭，又可以当主食食用 。其色泽金黄泛红 ， 肉质鲜美，清香爽口 ， 享誉京津廊一带，成为人们走亲访友的馈赠佳品 。
中国作为美食大国，熏鸡种类很多，而三河小熏鸡独特之处在于“熏”制原料独特：用糖 ， 而不是锯末或其它东西 。用糖也很讲究，根据季节和食者需求选用白糖、红糖和冰糖 。
现在三河正宗的小熏鸡有老唐熏鸡、谢记熏鸡，都位于三河的鼎盛街 ， 味道鲜嫩，都是3个月的小公鸡 ， 是给外地亲友的送礼佳品 。
三河豆腐丝
三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜，到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭"，特点是吃起来适口清爽 ， 五香味，久食不腻，很受美食爱好者的喜爱 ， 三河水质清轍、冷冽，无杂质，用这种水做的豆皮，肉嫩，口感很好，走到三河大街小巷，随处可见三河五香豆丝 ， 就像北京的烤鸭店一样，到处可寻，北京烤鸭也有好多品牌，为什么就数全聚德最好吃？这是因为做烤鸭师傅的工艺不同 ， 同样，三河豆腐丝口感也良莠不齐，有正宗且口感极棒的豆腐丝，也有跟风模仿打着“正宗三河丝”挂狗头卖羊肉的 ， “老三河”豆腐丝，就是三河豆腐丝中的一支奇葩，是所有三河豆腐丝中口感最好的,而且制作过程干净卫生 ， 切丝凉拌，色鲜量足，味美可口 。
南沙酥
南沙酥又名八沟糖饼，系宫廷御厨刘德才老师傅真传 ， 至今已有100多年的历史，手工制作，选料精良，工艺严谨 ， 现生产的有四个品种：即南沙、橙沙、麻酱、山楂 。口感香而不腻，回味无穷 。
以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、养麦粉和面 ， 包馅成型 ， 烙制而成 。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品 。
永清胡记烧鸡
永清胡记烧鸡，始于清末，早于北京经营，至今已有100多年历史 ， 亲传四代，奉承独家中药秘方薰煮，煮至骨，肉相离而形不散之细处 。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点，畅销北京、廊坊及周边区、市、县，“胡记”烧鸡是永清知名老字号 。
文安熬鱼
文安熬鱼，处于冀中腹地的文安大洼，河道纵横，淡水资源丰富 ， 以盛产各类淡水鱼闻名于外，德归镇尤为突出 。据《文安县志?物产篇》记载“淀内鱼多，品种且杂达百，当推首者，德聚(德归古称)也” 。德归出产的银鲫、乌鱼锥、铁刺、雪莲等淡水鱼，肉厚多汁，鲜美爽口，为历代所颂誉 。
衡水
深州酥糖
深州酥糖，以花生、芝麻、白糖为主要原料，层次分明，纹理清晰，香甜酥脆，宛若工艺品般精致纤巧 。一封红纸商标，一张草纸小包装，保持着传统的点心风格 。
故城熏肉
故城熏肉历史悠久 ， 它以鲜猪牛肉为原料 ， 加入几十种药材和调味品精心加工而成 。做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，表里一致，肥而不腻 ， 瘦不塞牙，味道醇香 ， 具有开胃驱寒、消食保健作用 。
熏鸽选用优质肉鸽，成品色泽金红，熏香味浓，入口醇香，营养丰富 。故城熏肉不但在县内享有盛名，还畅销衡水、石家庄等周围城市，成为宴席、礼品之首选 。
郭庄旋饼
郭庄旋饼，是河北独具风味的熟食，该产品始于元朝，兴旺于明朝，在长江以北，郭庄旋饼遍布各城镇 。郭庄旋饼，外焦里嫩，味香不腻 ， 百吃不厌，易于保存 。
据该县县志和山东武城县志记载，闯王李自成带领义-战南北，路经故城，食此饼后，连续称赞，扬手一挥言道：可为义军将士随行食用 。此后，此饼以闯王食用，改名为旋饼，成为闻名全国的名吃 。
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