夏季 ， 是水的狂欢节！万物通过水来丰茂，人也通过水来涤新除旧、重现生机 。
【夏季喝苦荞茶,苦荞好茶坊】茶，是一种将植物精华与水结合，然后与身体发生物质交换和信息交流的东西，不限于茶树的叶子，有时也泛指一切可以泡在水里喝的吃食 。
中国人在饭碗里的智慧 ， 发挥在茶杯里那也是无穷无尽的……
美味又有养生护身作用的，我们先来三样！
第一样——苦荞，学名鞑靼荞麦，民间称为“净肠草”, 有降脂降压降糖、通便排毒的功效,是自然界中甚少的药食两用作物，《本草纲目》记载：苦荞性平寒 ， 能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；可安神活血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、润肠通便、止咳平喘、抗炎抗过敏、减肥美容.好了，够多了，最关键的是：苦荞生物类黄酮含量是甜荞麦的13.5倍！
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苦荞，可是夏季一宝：平素有胃炎，胃不适的，还有一到夏天就皮肤瘙痒，长出好多莫名其妙小疙瘩的，湿疹的，都可以趁夏季，多喝喝苦荞茶 。苦荞茶，其实是苦荞熟制后的产品，不仅能喝着解肠道之毒 ， 而且还可以煮茶汤，外用擦洗，解皮肤之毒 。
夏季防晒，食疗也很必要 。苦荞含有抑制皮肤生成黑色素物质，可预防老年斑和雀斑 。俗称“防晒茶” 。
苦荞的保肝、抗疲劳作用也是很受年轻人欢迎的，尤其是夏天常喝啤酒聚会的，还有经常加班熬夜的 。
人们发现，苦荞的内部结构图就像太极图案一样，如今科学家还无法解释这一神奇的自然现象 。但它无疑是大自然的礼物，你懂的 。
（未完待续~）
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