肉片炒鸡腿菇的做法 _肉片

肉片炒鸡腿菇的做法
本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
猪肉切片，放点生粉腌一会，姜切丝。
鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。
鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。
鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。
肉炒至变色，将鸡腿菇片放进去，中火翻炒一分钟。
将调好的酱汁倒进去，翻炒均匀。
鸡腿菇的做法大全家常做法
大家知道鸡腿菇的做法有多少种呢？朋友们，以下是我分享的.鸡腿菇的做法大全，一起来阅读吧！
1、鸡腿菇炒肉片
材料：鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉
烹制方法：
?。?）肉切片用料酒，老抽腌一会儿，少许干淀粉拌匀
?。?）鸡腿菇洗干净，泡发
?。?）胡萝卜切滚刀块，青椒切小块
?。?）锅热后下油。放入小许蒜末，先把肉片炒至脱生，下胡萝卜炒一会，再炒鸡腿菇，待菇变软炒出水分后，下调料
?。?）翻炒片刻，下青椒，水淀粉勾芡即可出锅。
2、鸡腿菇炒鲜鱿
材料：鸡腿菇、鲜鱿鱼、青红椒、豆芽菜、盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、葱、姜、蒜等
烹制方法：
?。?）鸡腿菇去根，鲜鱿鱼、柿子椒分别洗净切丝，分别氽烫一下沥干水分
?。?）将葱切度，姜切末，蒜切片，坐锅点火倒入油，油热后放入葱姜蒜煸香，再放入青红丝椒、鸡腿菇、鱿鱼、豆芽菜翻炒，加盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油炒匀出锅即可。
特点：爽嫩香滑，清香适人。
3、鸡腿菇烧蹄筋
材料：水发猪蹄筋、鲜鸡腿菇、蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块、葱段各适量
烹制方法：
?。?）锅置中火上，放入植物油、姜块、葱段炒出香味，倒入400毫升高汤、烧沸后、加入猪蹄筋，用小火焖2分钟，捞出
?。?）鸡腿菇洗净后，对切成两半。蒜洗净，去两端修平整，同时下入沸水锅中煮2分钟到断生、捞出、放入清水中漂冷
?。?）锅置旺火上，倒入高汤，先放入精盐、料酒、胡椒粉、味精，后下蹄筋、鸡腿菇、蒜，浇淋入味后，用水淀粉收汁，淋化鸡油推匀，装入盘中即成。
功效：减肥美容、降血脂、降血糖。

素炒鸡腿菇的做法
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