1、口渴才喝水 。口渴表明身体已经轻度脱水 。正确的饮水方法是，每天除饭菜、汤、水果外，还应补充白开水1500ml-2000ml，夏季最好在水里适当加些盐 。2、喜喝新茶 。新茶虽叶色鲜美，但饮用有弊，因存放不到1个月的新茶含未经氧化的多酚类，醛类和醇类物质，易引起腹胀、腹痛，还会加重慢性胃炎患者的病情 。3、用过热油锅炒菜 。烧得过热的油锅中容易生成一种硬脂化合物 ， 对人体健康极为有害 。吃过热油锅炒的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡，如不及时治疗还可诱发胃癌 。4、长期进植物油 。花生、玉米油中易混杂强致癌物质黄曲霉素，棉籽油中含有能使人中毒的棉酚，菜籽油的芥酸不利于高血压、心脏病患者，故不能长期只吃植物油 。正确的用油应是1份植物油搭配0.7份动物油 。5、虾米直接煮汤喝 。虾米或虾皮在加工过程中容易染上致癌物 。专家建议 ， 可将虾米煮数分钟后再换水煮汤或在汤中加1-2片维生素c，以阻断致癌物在体内的合成 。6、饭后马上吃水果 。科学研究证明，水果中含的大量单糖类物质很容易被小肠吸收，若被饭菜堵在胃中，就会腐败形成胀气 ， 使胃部不适 。所以，吃水果以在饭前1小时或饭后2小时为宜 。
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