- 主页 > 生活百科 > >
文章插图
用料
猪通脊 500g大葱3根(约300g)姜片2片酱油2汤匙(30ml)干淀粉 1汤匙(15g)盐1/2茶匙(3g)油2汤匙(30ml)
文章插图
做法
- 猪通脊洗净,沥干水分,切成3cm长、1.5mm厚的薄片 。大葱去皮,洗净,切成滚刀块 。姜片改刀切成细丝 。
- 将切好的肉片加入干淀粉和酱油,抓拌均匀,腌制10分钟 。
- 炒锅入油,烧至七成热,放入姜丝爆香,之后放入腌制好的肉片,翻炒至八成熟,放入大葱块,调入盐,翻炒至熟即可 。
【葱爆肉片】小贴士
- 做这道菜最好使用通脊或者后臀尖,里脊则太过细嫩,缺少肉的味道 。
- 对于需要长时间加工的肉类食品,可以提前多做一些,分成小份冻在冰箱里,吃的时候拿出来直接加热,或者添加一些青菜或干菜再加工都非常方便 。
推荐阅读
-
叶宛承|她只因拍了一张“全家福”,就断送了自己前程,还被富豪男友抛弃
-
-
阿里巴巴■败在华为手下,美又对阿里下手?马云直接反将一军!
-
制造业|[港股]恒生指数高开0.56% 美联储将维持宽松政策
-
翔哥的科技漫谈|7的完整规格和照片已经泄露,即将上市的华硕ZENFONE
-
『先锋乒羽』国羽宅家微直播!雅思、晖玥、凡尘连麦整活!
-
儿子天天上网吧打游戏怎么办,孩子天天上网吧玩游戏怎么办
-
「肿瘤」1滴血验13种癌?专家:数据波动也许比你想的更大
-
鲫鱼|钓鱼技巧:打窝聚鱼只是常规路数,找鱼而钓才是高手
-
旧爱|桃花旺盛,喜鹊飞上枝头,9月,4大生肖会和真爱不期而遇
-
悠家娱乐|Relax”帮你放松压力安心备考,高考压力大?解压神器“OPPO
-
田震|《时光音乐会》成“复仇”节目,上演敌人的敌人就是朋友的名场面
-
英雄小助手|细心粉丝却质疑IG存在队内问题,五人分两派?,IG零封SN拿下胜利
-
女人到了六十岁,还会对男人有想法吗?听听三个女人的心声
-
顶厨速递|我才明白,日本的胖子为啥是世界最少的,看到日本人吃的一日三餐
-
许半夏|《风吹半夏》原著:霸占许半夏“第一次”的赵垒,才是真正的渣男
-
163邮箱注册申请注册入口;163的邮箱怎么注册?
-
「火车」3月1日起四川地区200多趟火车停运,具体车次来了
-
-