主料：鸡翅 草菇
辅料：盐 鸡精 葱 姜 淀粉
制作方法：
１、鸡翅洗净，改刀，焯水，备用；
２、草菇洗净后也要焯水；
３、炒锅放底油烧热下鸡翅稍微炒一下后，放入调味品及草菇；
4、最后加盖焖上20分钟后放入鸡精，勾芡装盘即可 。
温馨小提示：
1.常食草菇可降低胆固醇提高抗癌能力
2．草菇焯一下水可以去除杂味
3．煸炒鸡翅时加入少许料酒可以提鲜
4．鸡翅煸炒到表皮变黄肉质变白即可
【草菇焖鸡翅的做法】5．本菜特点：少油少盐口味鲜美
主料：鸡翅 草菇
辅料：盐 鸡精 葱 姜 淀粉
制作方法：
１、鸡翅洗净，改刀，焯水，备用；
２、草菇洗净后也要焯水；
３、炒锅放底油烧热下鸡翅稍微炒一下后，放入调味品及草菇；
4、最后加盖焖上20分钟后放入鸡精，勾芡装盘即可 。
温馨小提示：
1.常食草菇可降低胆固醇提高抗癌能力
2．草菇焯一下水可以去除杂味
3．煸炒鸡翅时加入少许料酒可以提鲜
4．鸡翅煸炒到表皮变黄肉质变白即可
【草菇焖鸡翅的做法】5．本菜特点：少油少盐口味鲜美
