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材料:
蒜味午餐肉半块,芦笋150克
调味:盐、蒜粒、鸡粉、橄榄油适量;
做法:
1、准备好材料,将芦笋清洗干净 。
【午餐肉炒芦笋】2、将芦笋切成小段 。
3、午餐肉也切成小长条形 。
4、将芦笋放进煮开的水内焯水 。
5、捞出后用凉水过凉 。
6、热炒锅,倒入少量的橄榄油,倒进蒜粒爆香 。
7、将午餐肉倒进炒锅内翻炒片刻 。
8、将芦笋倒进去一起翻炒 。
9、最后加盐、少许鸡粉调味即可 。
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小贴士:
1、焯水时候,水里可放些油,这样出来的芦笋颜色会保持碧绿 。
2、调味看个人的口味,也可以加些酱油 。
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