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材料:
孢子甘蓝200克、腊肉1小块、蒜1-2瓣
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准备调料：
油1匙、盐适量、黑胡椒适量
做法：
1、孢子甘蓝去掉老叶、黄叶，洗净后将特别大颗的切成合适大小，让所有孢子甘蓝都大小均匀 。
2、腊肉切小片，蒜拍碎待用 。
3、炒锅放油，下腊肉炒香后，下蒜末爆出香味 。
【腊肉炒孢子甘蓝】4、倒入孢子甘蓝，继续翻炒均匀，加入适量盐调味 。
5、一直炒到孢子甘蓝变软，边缘发黄后，加入适量黑胡椒碎炒匀出锅 。
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