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材料：腐竹150克、粉丝100克、肉馅50克、剁椒一茶匙、、蒜3瓣、香葱一根
【腐竹蒸鲜粉】
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做法：
1、将粉丝和腐竹分别放入温水中泡软 。
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2、肉馅中加入料酒、盐和白胡椒粉拌匀 。
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3、腐竹切段；粉丝剪短段；大蒜去皮切碎；香葱洗净切碎 。
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4、依次将粉丝、腐竹、肉馅、剁椒、蒜碎摆入碗中 ， 淋上2汤匙蒸鱼豉油 ， 放入锅中蒸15分钟 ， 取出后撒香葱碎即可 。
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