文章插图
材料：西葫芦一个、肥瘦肉50克、大蒜1瓣、生姜5克、干辣椒2个
文章插图
做法：
1、西葫芦洗净，擦成粗丝备用 。
文章插图
2、将肥瘦肉剁成蓉；生姜、大蒜、干辣椒分别切碎 。
文章插图
3、西葫芦丝中加入少许淀粉拌匀 。
文章插图
4、锅中加入适量油加热至6成，放入肉馅炒散至变色，加入料酒和老抽翻炒均匀 。
文章插图
5、锅中放入少许油加热，将干辣椒碎、生姜碎、大蒜碎放入炒香，倒入西葫芦丝翻炒均匀，再加入生抽、盐和炒至好的肉馅翻炒均匀即可 。
【西葫芦炒肉末】
文章插图
推荐阅读
- 马齿苋炒鸡蛋
- 炒芦笋要焯水吗窍门 炒芦笋要焯水吗
- 炒湖蟹是什么地方的菜系 炒湖蟹是什么地方的菜
- 男人若不差钱，记得多吃牡蛎，锌含量高，搭配好炒一盘，营养美味
- 生 炒糯米饭的做法 生炒糯米饭
- 金字火腿被立案副总裁火速离职，炒期货亏5500万与营收净利润双跌
- 麻花可以炒什么菜
- 豆角怎么炒熟
- 葱花炒鸡蛋易做又好吃 大葱炒鸡蛋
- 炝炒藕片