麻花是属于我们比较常见的一种传统美食 , 主要材料就是用面粉所制作而成 , 口感酥脆 , 而且营养价值也很丰富 , 而麻花不仅可以当做零食食用 , 也可以做菜 , 口感也非常好 , 而麻花可以和鸭掌进行爆炒 , 做法也很简单 , 而且口感也非常好 , 麻辣鲜香 , 别具一格风味 。
文章插图
麻花可以炒什么菜?
《麻花鸭掌》
食 用:中餐、晚餐
工 艺:炒
类 别: 减肥瘦身食谱 营养不良食谱 私家菜
口 感: 麻辣咸鲜 , 风味别致 。
主 料:
鸭掌350克
辅 料:
麻花50克
调 料:
【麻花可以炒什么菜】
姜5克、大蒜(白皮)5克、盐3克、味精1克、辣椒(红、尖、干)10克、花椒4克、淀粉(玉米)5克、猪油(炼制)20克
文章插图
丝瓜炒麻花
材料
丝瓜300克 , 麻花150克 , 大蒜、木耳少许 , 油、盐、鸡精适量 。
做法
1、丝瓜洗净去皮切条 , 蒜瓣切开 , 麻花备用 , 木耳泡发 。
2、起锅热油爆香蒜瓣 , 倒入丝瓜、木耳翻炒片刻 。
3、放麻花加少许水翻炒2分钟 , 加盐和鸡精调味即可 。
文章插图
蜂蜜小麻花
材料
黄油20克 , 蜂蜜30克 , 糖粉15克 , 全蛋20克 , 低粉100克 , 泡打粉0.25茶匙 , 蛋白20克
做法
1、黄油软化 , 加入蜂蜜 , 糖粉拌匀打发
2、分次加入全蛋液打匀 , 过筛粉类加入 , 揉成光滑面团
3、5g每个面团剂子 , 搓成麻花 , 刷蛋白
4、170°烤15分钟 , 150°再烤10分钟
麻花小棒棒
材料
面粉 , 糖 , 酵母粉 , 椰蓉 , 鸡蛋
做法
1、做面包的发酵好的面团取一点点 。一次发酵或二次发酵好的面团都可以 。
2、擀成薄面片 。
3、面片上涂全蛋液 , 撒椰蓉 。我用的面团里已经放了糖 , 所以不用再放 。如果没有 , 可以在面片上直接撒一些糖粉 。
4、切成窄条 。
5、象拧麻花一样先扭再拧 。
6、表面刷点融化了的黄油 , 再洒点椰蓉 。
7、烤箱预热150度 , 上下火10分钟 。一定要一出炉 , 稍微放凉便就地歼灭 , 这时 , 吃着表面有点酥酥的 , 才好吃 。放久了渐渐就不酥了 , 没那么好吃了 。
推荐阅读
- 豆角怎么炒熟
- 吃土豆泥可以减肥吗
- 葱花炒鸡蛋易做又好吃 大葱炒鸡蛋
- 炝炒藕片
- 小炒酸菜
- 翡翠|翡翠可以越戴越绿,越戴越透吗?
- 家常土豆丝炒肉怎么炒 土豆丝炒肉?
- 酒店入住记录怎么查询 婚检可以查酒店入住记录吗
- 2021查开放房app 可以跨省查酒店入住记录吗
- 如何查酒店入住记录查询 酒店能查入住记录