1、每天带2平匙烘烤好的黑豆到公司，先取1平匙加热水300c.c.泡成黑豆茶，早上暖暖地喝1杯 。泡开的黑豆可以直接吃，也可以拌在午餐的米饭或汤里，为正餐的营养和纤维加分 。
2、下午5-7点养肾的最佳时机，再泡1杯黑豆茶，泡开的黑豆拌在晚餐里吃 。
3、记得！加了黑豆的正餐，饭量得减少20%，饱足感不减，热量也不会增加 。
文章插图
蒸黑豆
只要用电锅就可以完成！
蒸黑豆可以打成黑豆浆、黑豆酱，入菜、炒饭、拌面、煮汤，快速完成，非常省时 。1次用生黑豆100g就可以准备5天份的黑豆浆啰！
准备好约1饭碗100g洗净晾干的黑豆 。将黑豆洗干净，倒入冷开水，高度能腌满黑豆即可，浸泡2小时后，连同浸泡的水一起放入电锅，外锅放2杯水，蒸熟约需30-40分钟 。此时的熟黑豆重约为250g 。放凉后，装进保鲜盒冷藏，可保存5-7天 。
黑豆减肥第2招来做元气黑豆浆（约需20g黑豆=75卡）
蒸黑豆约50g倒在果汁机中，倒一点蒸黑豆水，加入开水50c.c.，先将豆子打碎，再加水200c.c.打1分钟，滤去上缘的浮末即可！
1.准备早餐或下午茶时，取出蒸黑豆约50g（约等于干黑豆20g），倒在果汁机中，倒一点蒸黑豆水，加入开水50cc，先将豆子打碎，再加水200cc打1分钟，滤去上缘的浮末，好喝的黑豆浆就完成啦！
2.冬天可将打好的黑豆浆加热再喝，嗜甜的人，可以酌量加一点白砂糖 。因为红糖中的有机酸会使豆浆中的蛋白质发生沉淀，不易吸收 。
3.黑豆浆与牛乳相同，不要空腹喝，应搭配淀粉食品，譬如面包，否则豆浆中的蛋白质等营养分会转化为热量消耗了，造成“大材小用” 。
温馨提示：
1.豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酉每等成分、煮沸5分钟才能将其破坏，如果是用事先蒸好的黑豆来打汁，更要确保完全蒸熟，否则易出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻及头晕、头痛等现象 。
2.豆浆中不要加入鸡蛋，因为胰蛋白酉每会使鸡蛋中的蛋白质失去营养价值 。
3.喝过多豆浆，反而会引起过食性蛋白质消化不良症，每天以300c.c.为最佳 。
想喝姜汁黑豆浆、豆奶也OK！姜汁黑豆浆︰
准备蒸好的黑豆、老姜、糖 。将黑豆浸于4倍量的水中，浸泡一夜后，以果汁机打碎，用滤布过滤后，加热煮到沸腾，再加入预先磨好的姜汁（依个人喜好可增减），添加少许糖，再稍加热即成 。
或使用简易做法 。
将做好的黑豆浆，加上姜汁，再倒入锅中加热即可 。
豆奶：1/5(熟黑豆约50g)倒在果汁机中，加一点黑豆水，加入开水50c.c.，先将豆子打碎，加入鲜奶100c.c.打30秒，再加鲜奶100c.c.打30秒，黑豆奶上桌！黑豆奶本身就有甜味，不要加糖也很好喝喔！
【黑豆减肥法 让你保持苗条】无糖黑豆奶250c.c.的热量约190卡！
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