肉馅酿尖椒的做法

【肉馅酿尖椒的做法】

肉馅酿尖椒的做法

文章插图
用料尖椒 6根肉馅 150克葱未、姜未、料酒、盐、白糖、白胡椒 少许
肉馅酿尖椒的做法

文章插图
做法
  1. 将调料放在肉馅里拌匀
  2. 尖椒冼净 , 从蒂位上切下一块(作盖用) , 把籽和核去掉 。
  3. 把调好的肉馅装入尖椒里 , 将盖盖上 , 用牙签插住 。
  4. 锅里放油 , 烧五成热时放入装好肉馅的尖椒 , 炸成虎皮色捞出控净油 。
  5. 把炸好的尖椒放在锅里 , 用醋 , 糖烹一下 , 把牙签去掉即成 。


    推荐阅读