馒头、窝头如何做更好吃
1啤酒来帮忙
在我们蒸馒头之前 ， 可在发面内放进少量的啤酒 ， 这样蒸出来的馒头味道不错哦 。当然还可以加些玉米面（玉米面中含有丰硕的养分素 ， 具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功用 ， 也是糖尿病人的合适佳品 ， 所以可以经常吃些玉米面） ， 要把玉米面经开水烫一下 ， 再掺进发面里 ， 做出来的馒头就会带有糕点的风味 。2豆面
蒸窝头时不仅可以加玉米面 ， 还可以加些豆面 。也许您在蒸窝头时没有现成的豆面 ， 该怎么办呢？可在蒸窝头时每斤玉米面里放半块豆腐 ， 捏碎后和匀 ， 也可以到达放入豆面的后果 ， 且蒸出的窝头更加松软好吃 。3用鲜豆浆蒸
豆浆 ， 大部分人都很爱好的一种饮品 ， 也是一种老少皆宜的养分食品 。每天早上一杯鲜豆浆可认为我们供给充分的钙 ， 长期饮用对我们的身材都是有益处的 。亲 ， 你知道吗 ， 豆浆除了可以当早点外 ， 它还可以用来蒸窝头 ， 蒸窝头时参加少许豆浆 ， 它蒸出来的窝头既松软又香 。4桂花窝头
也许你想换种窝头口味 ， 想做桂花窝头 。那么 ， 桂花窝头该怎样做呢？我们须要预备好面 ， 350克的玉米面和150克的豆面（如果您不爱好豆面 ， 可以不放 ， 依据自己的口味进行加面）放到盆里 ， 一边用开水烫面 ， 一边用筷子搅为疙瘩状 ， 再盖好锅盖焖上半个小时 。然后放50克红糖、50克麻酱（您可以依据个人口味进行增减）以及25克咸桂花 ， 将它们搅拌均匀 ， 拌匀之后再做成小窝头 ， 最后就可以上锅蒸了 ， 半个小时左右的时光 ， 桂花窝头就做成了 。
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