米饭如何做的更好吃
1米饭夹生
我们有时候由于时光的紧急，或焦急吃，可能做出来的米饭就会有些夹生，但是生的米饭也不能吃啊，怎么办？教你一个方法，可用锅铲将生米饭铲散，直到没有成团的饭粒，然后放入2汤匙的黄酒或米酒，然后以文火再稍微蒸一会就可以清除夹生 。要记得，虽急着吃，也要等到饭熟了，再出锅 。2煮饭粘锅
有些人就会有这种情形，为什么做出来的饭会粘锅呢 。我们可以在煮米饭之前先在水中滴几滴食油，这样呢，煮出来的饭不仅香味浓厚，饭粒松散，更主要的一点就是不粘锅哦 。
3米饭怎样易于寄存
我们大家都知道蒸熟的米饭如果长时光的寄存，就会不新颖了 。有一个办法可以让米饭易于寄存，可以以1.5千克米参加2~3毫升的比例参加食醋（在蒸米饭时，尽量少蒸，不可过多地蒸米饭，勤俭，从点滴做起） 。这样做出来的米饭就易于寄存了 。也许你会有疑问，放醋有没有醋味呢？这个你大可不必担忧，不但没有醋味，而且米饭的香味更浓郁 。4陈米煮出新米味
在我们买米饭时，会不当心买到陈米，很显然用它做出来的米饭味道没有新米的好吃 。我们买回来的陈米也不能丢掉啊，有一个办法可以让陈米做出来的味道也好吃 。其实步骤很简略，就是在将陈米淘洗清洁以后在水中浸泡1~2个小时，再滴入几滴香油，然后一起煮 。这样煮出来的米饭味道与新米几乎一样 。也许浸泡的时光比拟久些，你可以提前就泡上 。5让米饭更幽香爽口
也许你不经常做饭，做出来的米饭总是不好吃 。怎么办呢？告知你一个小窍门，我们可以像平时做法那样，先将大米洗净，在锅中加些水，此时就要不同了，在焖饭锅里放入适量的花茶或绿茶（如果您爱好喝茶的话，可以多加点，茶叶的多少依据自己的口味而定） 。做到这呢，就可以焖大米饭了，做出来米饭就带有一股幽香的味道，而且还爽口 。是不是很简略呢？
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