推荐理由:不要因为怕它的味道而远离大蒜 。它不仅具有抗氧化作用 , 还具有促进血液循环、加速新陈代谢的作用 。可以帮助排毒减肥!其中所含的硫化物具有抗氧化和降低作用 , 不仅能有效降低体内胆固醇 , 还能预防高血压和心血管疾病 。
如果你真的对大蒜没有感情 , 不妨吃点蒜苗、蒜叶、蒜油 。还要记住 , 如果你在吃了大蒜后喝了一杯牛奶 , 那讨厌的大蒜味就没了 。不信你可以试试 。
豆腐
推荐理由:除了鱼虾 , 豆腐也是非常好的蛋白质来源 。同时 , 豆类含有一种叫异黄酮的化学物质 , 可以减少强大雌激素活动的空间 。如果担心乳腺癌 , 可以经常吃豆类 。
菠菜
推荐理由:不贫血 , 体质强 , 皮肤好 , 排毒 , 保护视力 , 情绪稳定 , 远离缺铁性贫血 。菠菜中的叶酸对母亲非常重要 。孕期补充充足的叶酸 , 不仅可以避免生出发育缺陷 。
宝宝 , 还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率 。
不过 , 应注意食用菠菜时最好用开水焯一下 , 过滤一下草酸以免引起结石 。
草莓
推荐理由:草莓不但汁水充足 , 味道鲜美 , 还对人体健康有极大益处 。草莓可改善肤质 , 减轻腹泻 , 缓解肝脏及尿道疾病 。同时 , 草莓还可以巩固齿龈 , 清新口气 , 滋润喉部 。
番茄
推荐理由:番茄中含有丰富的茄红素 , 而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍 , 可以说是抗氧化的超强战斗力 。番茄的类别有好几种 , 更好呢是选小番茄 , 其维他命C含量更高 , 可以让抗氧化的火力再猛一些 。
另外 , 番茄最好熟吃 。虽然经烹调或加工过的番茄所含的维C会遭到破坏 , 但是茄红素的含量可增加数倍 。
蓝莓
推荐理由:莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C , 而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质 , 所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖 。
另外它所含有的钾及水溶性纤维 , 还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢!
葡萄
推荐理由:葡萄籽中的花青配糖体 , 其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍 。作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程 , 抗氧化的成分就少了许多 , 火力也相应小了许多 。
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