【素羊肉炉的做法】时间 ２５分钟材料姜片３０公克、中药素肉块３００块【调味料】盐１匙、味素１匙、酒３匙麻油３匙中药包：人参、当归、川芎、甘草、枸杞、肉桂各适量【要领】姜要用麻油先爆，如此味道才会出来 。【做法】ａ、将素肉块稍微以水冲洗一下 。ｂ、热锅入麻油，爆炒姜片 。ｃ、再放下素肉略炒 。ｄ、最后放下水２碗、中药包煮开，再放入调味料，转小火煮２０分即可。
【素羊肉炉的做法】时间 ２５分钟材料姜片３０公克、中药素肉块３００块【调味料】盐１匙、味素１匙、酒３匙麻油３匙中药包：人参、当归、川芎、甘草、枸杞、肉桂各适量【要领】姜要用麻油先爆，如此味道才会出来 。【做法】ａ、将素肉块稍微以水冲洗一下 。ｂ、热锅入麻油，爆炒姜片 。ｃ、再放下素肉略炒 。ｄ、最后放下水２碗、中药包煮开，再放入调味料，转小火煮２０分即可。
